這兩年,中國精品酒莊如雨後春筍般的興起,不論是酒的品質還是釀造科技都有了長足的進步。酒莊建造的也越來越美。今天就給大家盤點一下中國最有名的十大精品酒莊。
長城桑幹酒莊
長城桑幹酒莊始建於1979年,是國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地,也是中國第一瓶幹型葡萄酒的誕生地。她位於美麗的桑乾河畔,與首都紫禁城中軸線同處一脈,被喻為“龍脈上的酒莊”。自建莊至今一直承載著國宴用酒的使命。
賀蘭晴雪加貝蘭
賀蘭晴雪是與黃沙古渡、官橋柳色等齊名的寧夏八景之一,據說當時在六月,仍能看到藍天晴空下,賀蘭山上的皚皚白雪,景觀蔚為壯觀。酒莊囙此得名。從2005年開始,賀蘭晴雪每年精心生產的加貝蘭幹紅葡萄酒都分別在不同的國際葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中,加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。現在的加貝蘭可以說無人不知無人不曉。
河北懷來
懷來是中國葡萄酒另一個搖籃,誕生了中國第一瓶白葡萄酒和起泡酒,著名的長城葡萄酒也出自於此。氣候乾燥。這裡最著名的品種想必就是有“北國明珠”之稱的“龍眼”葡萄。龍眼葡萄是中國古老品種,糖份高,可食用也可釀酒。長城酒廠至今還保存著20年前用龍眼做的白蘭地。
夏桐酒莊
夏桐酒莊隸屬於法國酩悅軒尼詩酒業集團,是繼阿根廷、巴西、美國、印度和澳大利亞建廠之後,集團的又一次重大投資,專注起泡酒。看他們出的兩款起泡酒是不是很有國際大牌的既視感。
銀色高地
銀色高地雖然小,但已經躋身於中國最優質的酒莊了,這得益於莊主高源和她的法國丈夫精湛的釀酒科技和對酒品質的嚴格把控。2010年4月,世界著名葡萄酒大師傑西斯•羅賓遜在《金融時報》就她的中國之行發表《中國葡萄酒的清新酒香》一文,稱“中國葡萄酒產業出現的又一顆新星”。這顆“新星”正是寧夏的銀色高地酒莊。銀色高地也躋身於國宴用酒。在2016年6月12日,李克强總理在頤和園宴請德國總理默克爾的晚宴上,選用的就是銀色高地酒莊的闕歌紅葡萄酒和家族珍藏霞多麗白葡萄酒。
天塞酒莊
天山脚下,塞外莊園。天塞近幾年的發展和它的名字一樣好。天塞酒莊已經成為新疆人民的驕傲!國內外釀酒科技專家為其提供技術支援,其中就有李德美老師。品牌建設發麵也可圈可點。
迦南美地
迦南美地的莊主王方信仰基督教,因為對葡萄園充滿期望,而選擇了迦南美地作為酒莊的名字,迦南是以色列人的聖地,在《舊約》中被稱為“流著奶和蜜”的地方,被譽為“希望之鄉”。莊主王方是圈內非常有品牌意識的酒主啦,酒莊用小馬駒作為自己品牌的代言人,小馬駒已經不只是一匹小馬了,同時酒莊還聘請德國的釀酒莊家做技術顧問,出產的霞多麗和赤霞珠葡萄酒,曾受到傑西斯·羅賓遜等葡萄酒大師的聯合推薦。
紫晶酒莊
紫晶莊園的莊主馬樹森是一個倔强的老頭,目光犀利,是個厲害的角色。但也正是因為這種倔强,才成就了紫晶酒莊。這兩年在著名的國際大賽上屢獲殊榮。丹邊霞多麗、丹邊雷司令、丹邊典藏級梅洛、丹邊典藏級西拉都表現不俗。他們家的藝員產品馬瑟蘭(在懷來一直表現不俗,中國少有的自己的典型品種,中法酒莊的馬瑟蘭也超級好喝),也是老爺子的心頭肉,輕易不拿出來分享。紫晶酒莊專門請來了匈牙利的釀酒專家,購入了世界一流的、來自德國和義大利的科技與設備,擁有上千只法國、匈牙利、美國不等同產區的的橡木桶。欣賞下他們最新的酒標。
怡園酒莊
2002年是怡園酒莊最關鍵的一年,少莊主陳芳臨危受命開始管理酒莊,讓怡園先是堅持下來,開始重新攀爬“中國精品葡萄酒”的高峰。陳芳在捕手酒莊的時候才24歲,這個大學學女權的女孩,最初的職業規劃是讀博士,然後去聯合國工作,而當父親陳進强找她接班的時候,她還在高盛上班。而至今我都認為沒有怡園就沒有真正意義上的中國精品酒莊。怡園深藍更是拿獎拿到手軟。
戎子酒莊
戎子酒莊是嗜酒醬最喜歡的中國酒莊沒有之一。中國的酒莊的建築風格一直在模仿國外酒莊,而戎子另闢蹊徑,如此氣勢磅礴的中式建築群,有沒有古代宮殿的調調。戎子酒莊的名字來源於一個美麗的釀酒傳說,相傳春秋時遊牧民族狄戎部落首領狐突的兩個女兒,戎子和小戎子發現了釀酒的秘密,並把這種技術傳播開來。戎子酒莊還請到了擔任波爾多右岸柏圖斯(Petrus)(地位等同於拉菲)酒莊的總釀酒師Jean Claude Berrouet作為顧問。酒標美到不行,最喜歡他們家的戎子鮮酒,品質堪比博若萊新酒。
中菲酒莊
中菲酒莊特聘全球十大最具影響力的釀酒顧問李德美老師擔任酒莊總顧問,全球知名酒莊建築設計機构——義大利阿克雅(Aqua)建築設計事務所為酒莊提供整體規劃與設計。