一種喜歡潮濕天氣的葡萄
黑皮諾葡萄比赤霞珠要精緻得多。在玻璃杯裏顏色呈淡色，酸度也很濃。黑皮諾葡萄在緊密纏繞的樹木中掙扎著在山谷中收集珍貴的陽光，它生長得最好。在世界上所有的葡萄酒產區中，黑皮諾更喜歡有漫長春秋季的地區。這些春天和秋天的間隔月份也給黑比諾葡萄莊園帶來了麻煩，比如腐爛或冰凍，但當由此產生的葡萄酒如此複雜和有趣時，額外的努力是值得的。
不同黑皮諾產區的味道
黑皮諾的口味從小紅莓到黑櫻桃，都有很大的不同。影響葡萄酒口感的主要因素之一是橡木桶陳釀。橡木的長時間的陳釀新增了豐富的口感，單寧和香子蘭的芳香，時間不長的則讓黑皮諾的明亮的櫻桃味道隱約顯出。產區對黑比諾葡萄酒的影響可能比其他任何葡萄都要多。在法國，黑皮諾是一種質樸的、泥土的和酸性的。索諾瑪，它的黑櫻桃口味濃郁，酒精含量也比法國黑皮諾酒高。以下是你所能期待的來自不同地區的黑皮諾：
阿根廷
這是阿根廷的裡約黑人河上一個全新的種植區。這些葡萄酒的定價從15美元到25美元不等，而且有很多香料和黑櫻桃口味。阿根廷的黑皮諾酒把陽光帶進了杯中玻璃杯中，而外面卻沒有！
加州
這是種植黑皮諾的炎熱地區，葡萄酒有黑櫻桃和覆盆子口味。索諾馬價格較高的葡萄酒往往會在法國橡木桶中度過更長的時間，從而新增一種香子蘭味。因為索諾馬很受歡迎，預計花費30美元。在一個寒冷春天的晚上喝上一杯棒極了。
法國
勃艮第被認為是黑皮諾的原始種植區，所以這些葡萄酒的需求量非常大。該地區的葡萄酒有酸櫻桃和泥土味，並帶有綠色的莖幹。在喝了美國葡萄酒之後，它們是最難飲用的葡萄酒之一，然而一旦你喝了，就會令人愉悅。一種原始的勃艮第葡萄酒，價格從34美元左右開始。適合沉思的時候喝。
德國
來自德國的大黑皮諾葡萄酒比德國其他葡萄酒產區的溫度要高，而且能够用像葡萄一樣的口味、泥土和水果來成熟。德國的黑皮諾酒開始於13美元左右，當太陽從雲層中穿過時飲用是完美的。
義大利
北部的黑皮諾也有類似於法國的類似的泥土味，但它們的味道有點不太好。這些葡萄酒顏色更深、豐富、樸實。這些義大利黑皮諾的價值約為20美元，但上升到70美元以上。適合在陽光明媚的春日飲用。
紐西蘭
紐西蘭的最深的黑皮諾來自於奧塔哥，有櫻桃，烤香料和可樂一樣的回味。來自紐西蘭的一種不錯的黑比諾酒大約是25美元。在一個灰色的日子裏，紐西蘭的黑皮諾會讓你保持溫暖。
俄勒岡州
果味、清淡，從小紅莓、石榴到黑櫻桃。儘管俄勒岡州的黑皮諾有相當多的强度取決於你花了多少錢，但從20美元左右開始的俄勒岡州的黑皮諾酒並不太複雜，在一個輕快而陽光明媚的日子裏飲用是完美的。
今年3月，試試一瓶黑皮諾葡萄酒。
這個月讓你和你的好朋友們高興，並嘗試一些來自世界各地的不同的黑皮諾。你會驚訝於他們在不同地區的獨特之處，以及飲酒樂趣。市場上有許多優質的黑皮諾葡萄酒，每瓶只有20美元。