黑牌威士卡有很多不同叫法,又稱黑牌,黑方等。它由不同地區40多種蘇格蘭威士卡調配而成,而每種威士卡在嚴格控制環境中,陳釀於橡木桶中蘊藏超過12年甚至更久。
一、黑牌威士卡是什麼
在1820年蘇格蘭的Kilmarnock裏JohnnieWalker開始供應他自己調配的威士卡,也開了第一家商店。沃克家族開始銷售黑牌威士卡是在十九世紀到八十年代。二戰後十二年的威士卡極受人們的寵愛,促使蘇格蘭威士卡的銷量急劇上升,黑牌威士卡也是這個時候廣為人知,無其他酒可以匹敵。
另一種銷量同樣好,知名度也挺高的皇家芝華士,同樣也是蘊藏12年的蘇格蘭威士卡,黑牌威士卡經常被人們拿來跟它做比較。
二、黑牌威士卡口感
從兩個銷量同樣好的黑牌威士卡與皇家芝士口感上對比,雖然皇家芝華士入口比黑牌威士卡更順口些,但是你會發現,越到後面黑牌威士卡會有自己獨有的個性。黑牌威士卡深受男士喜歡的原因,除了有豐富的新鮮果味,但細細品嘗還會有香子蘭味的濃郁,麥香加上堅果和杏仁的味道掩蓋了濃濃的酒精,讓餘味一直停留在口腔。
延續著黑牌威士卡獨特個性的有款全新產品DoubleBlack,比黑牌威士卡擁有更深層的煙熏味,它附有濃郁果香與香子蘭味的混合,還有絲香料的口感,完美結合西岸威士卡的濃烈及東岸威士卡的香氣。尤其加入清水後的它,泥炭煙熏味逐漸被釋放。
三、黑牌威士卡喝法
1.直接飲用。可以感受到黑牌威士卡自身帶來的原味與品質。
2.加入可樂、綠茶、汽水等,不過最受歡迎的還是融入可樂或汽水。
3.在老式酒杯中倒入加入冰塊後的黑牌威士卡,輕輕搖晃,這是最經典的喝法。
4.加入水、蘇打水,比例為6:4混合後飲用,或者加入其他軟飲料混合飲用。
5.加入幹薑水,使黑牌威士卡在保持原有的口感上,增添了辛辣。
出於Johnnie Walker公司的創始人JohnnieWalker之手的黑牌威士卡,他將這種强烈個性在各種威士卡中表現的淋漓盡致,使出品的威士卡始終保持獨有的風味。而黑牌威士卡至今保持著創新的同時,它久經不衰的開拓精神和自身的獨特的口感,如它的個性般完美的向世人展示了。