秋天到了吃螃蟹的最好季節，今天我們主要來談談大閘蟹，大家吃過大閘蟹嗎？知道大閘蟹的什麼部位不可以吃嗎？事實上吃蟹的講究非常多，蟹身體上不能吃的部位也很多，感興趣的朋友跟著我去瞭解一下吧！
大閘蟹的什麼部位不可以吃
1.蟹殼
大閘蟹不能吃的部位首當其衝就是蟹殼了，蟹殼雖然富含蛋白質，但是非常的堅硬，大家即使吃進去了也消化不了，嚴重的還可能刺傷胃部，囙此，這蟹殼大家還是不要吃了吧！
2.蟹腮
即使是水生動物也要呼吸呀，蟹腮是大閘蟹的呼吸系統，它可以幫助我們的大閘蟹在水中自由自在的呼吸，大家要知道，腮也充當篩檢程式的作用，大閘蟹在呼吸的過程中可能會吸進去很多不乾淨的東西，這些不乾淨的東西都由腮為其過濾掉，囙此，蟹腮非常的髒，還有可能粘附到寄生蟲，不可以吃。
3.蟹心
蟹心在蟹黃的中心位置，與蟹胃緊密相連，蟹心是寄生蟲最喜歡的部位，囙此，蟹心中存在寄生蟲的幾率非常的大，為避免將寄生蟲吃進肚子裏，大家吃大閘蟹的時候還是除掉蟹心以後再吃吧！並且蟹心是大閘蟹身上極寒的部位，不適合人體實用。
4.蟹胃
蟹胃不能吃的原因我想大家應該都知道，大閘蟹是一種什麼都吃的生物，囙此，蟹胃非常的髒，洗不乾淨的那種，為避免吃到不明生物的殘留，大家吃蟹的時候也要把蟹胃除掉。
小小的一隻蟹，不能吃的地方還挺多，看了這篇文章，大家知道大閘蟹的什麼部位不可以吃了嗎？由於大閘蟹是一種很特別的水生物，為避免危害身體健康，大家在食用它之前務必要做好功課，哪些能吃哪些不能吃都要區分清楚，剛剛談到大閘蟹身體上不能吃的部位，那大家知道大閘蟹能吃的部位有哪些嗎？知道的朋友可以和身邊的朋友分享一下喲！