提起魷魚,相信有不少年輕人都很愛吃吧。魷魚是生活中比較普遍的食材,無論是製作鐵板魷魚,還是炒魷魚吃起來都很好吃。魷魚大家經常吃,但是中國魷魚之鄉是哪裡呢?大家不要走開。
一、中國魷魚之鄉
舟山普陀是中國的魷魚之鄉。舟山普陀區的魷魚產量非常高,而且品質優良,是以魷魚為覈心的綜合性體系,除了捕撈魷魚以外,還包括魷魚加工等等,市場的佔有率極高。另外舟山普陀區還擁有大規模的遠洋漁船,包括周漁等等。
二、魷魚的營養價值
1.魷魚是一種營養價值非常高的食材,含有蛋白質、鈣、鐵、硒、銅等等,這些營養物質都是人體所需的營養,在生活中適當食用魷魚對身體十分有益。
2.魷魚本身含有比較多的膽固醇,但是魷魚中含有豐富的牛磺酸成分,牛磺酸可以抑制血液中膽固醇的蓄積,這使得吃魷魚變得更加健康。
3.魷魚裡面含有不飽和脂肪酸,適量的吃一些魷魚有很好的補充腦力的效果,另外對於老年人而言,經常吃一些魷魚還能起到預防老年癡呆的效果,是一種魷魚健康的食物。
4.魷魚裡面含有大量的鈣質以及磷元素等等,這些營養物質有利於造血的效果,對貧血有一定的幫助。魷魚裡面含有的磷元素可以幫助牙齒和骨骼更好的生長。
5.魷魚裡面含有硒元素,硒元素可以幫助人們抵抗衰老以及提高人體的免疫力。
6.魷魚裡面含有銅,所以在生活中適當的吃魷魚對血液以及頭髮等都有好處。另外,魷魚裡面含有的鎂元素,對心臟還有一定的好處。
魷魚是一種營養價值比較豐富的食材,而且吃起來口感吃起來很好,在生活中大家可以適當的多吃一些。魷魚的吃法多種多樣,除了炒著吃,還能用來煮湯或是製作美味的燒烤,這些都是魷魚比較常見的吃法。市面上的魷魚分為兩種,一種是幹制魷魚而另一種是新鮮魷魚,二者的烹飪差不多,大家可以酌情選購。