隨著人們生活水準的提高，對食物的追求也越來越高了，青蝦仁就是其中一種。在以前，人們一般是採購活蝦，現在，我們也經常會在家裡備上點青蝦仁，隨時解凍了就可做菜。但是，青蝦仁算海鮮嗎？
一、青蝦仁算海鮮嗎
不算。
青蝦仁，顧名思義，是我們將青蝦進行剝殼後而留下來的純蝦肉部分。而青蝦，又被叫做河蝦，是一種淡水蝦，在我國各地幾乎都有分佈，現時也是我國比較著名的淡水養殖蝦。而青蝦仁就是萃取了其中最精華的部分，剝殼後剔除全部蝦線而留下來的，這為廣大的食客做到了便捷和盡善盡美，讓我們能够吃的過癮，吃的爽，吃的方便。海鮮，從字面上我們就能知道，是海產食物，而青蝦仁是河裡養殖的青蝦剝殼後的產品，當然算不上海鮮了。
但即使算不上海鮮，青蝦仁卻營養豐富，含有豐富的蛋白質，吃起來肉質細嫩鬆軟，易於消化，是一種很好的滋補調養的好食品。另外，青蝦仁中還含有豐富的甘氨酸，鎂，磷、鈣等微量元素，能够有效的預防高血壓和心血管疾病，對小孩和老人等都是十分有益的。可以說一種老少皆宜的食品，囙此也廣受大家的喜愛。
在現下的生活中，蝦仁出現的越來越頻繁了，不僅是由於其營養豐富，更主要的是方便食用。備著青蝦仁，我們就不再需要去市場上採購活蝦進行處理製作，而是可以從冰柜中隨取隨用，解凍後即可烹飪入菜。像是蝦仁蒸蛋，蝦仁炒三丁，蝦仁炒飯等菜肴，都是我們餐桌上的常客。
青蝦仁不僅營養豐富，還便於烹飪入菜，極大的方便了我們的生活。青蝦仁算海鮮嗎，相信大家看完上述的介紹已經有所瞭解了。青蝦仁在當下已經越來越暢銷，備受我們的喜愛。相信大家也都很喜歡用蝦仁烹飪製作的美味菜肴。