基圍蝦要煮多久才熟

基圍蝦吃上去肉質比較鮮甜,所以很多人特別愛吃。其實基圍蝦最簡單的方法就是直接放在清水裡面去煮,那大家知道基圍蝦要煮多久才熟嗎?今天就來跟大家分享一下關於基圍蝦的一些製作方法。關於基圍蝦煮的做法,相信通過今天的介紹之後已經學到了很多。

基圍蝦吃上去肉質比較鮮甜,所以很多人特別愛吃。其實基圍蝦最簡單的方法就是直接放在清水裡面去煮,那大家知道基圍蝦要煮多久才熟嗎?今天就來跟大家分享一下關於基圍蝦的一些製作方法。

一、基圍蝦要煮多久才熟

五分鐘左右

基圍蝦不要看它個頭大,但是基圍蝦的蝦殼是比較薄的,而且蝦肉本身也是非常容易熟的,囙此只需要放入清水當中煮上五分鐘就可以了。當然煮的時候,不能冷水下鍋,一定要把水煮開。然後再把基圍蝦倒入進去,加入葱薑蒜,料酒,加上一些鹽調味,五分鐘左右就可以出鍋了,這時的基圍蝦肉非常的鮮嫩可口,蘸上一些醬汁來吃特別好。

二、基圍蝦的做法有哪些

1.蒜蓉基圍蝦

蒜蓉龍蝦主要是將基圍蝦先去蝦線,然後開背,將蒜蓉的放在基圍蝦身段上面,全部擺盤放入到鍋中蒸熟。蒸出來的基圍蝦紅彤彤的,不僅顏色好看,而且飄散著蒜蓉的香味,特別的好吃,加上這樣的造型也特別好看,囙此現在很多飯店都會推上這一道菜,自己在家也可以做。

2.紅燒基圍蝦

紅燒基圍蝦是最常見的一種做法,它的製作方法也跟平時的紅燒菜一樣,只要是把基圍蝦爆炒後,加入醬油翻炒就可以了。那麼在出鍋之前,可以適當的加入一些糖,糖可以去除一些醬味,同時是有提鮮的作用,會使基圍蝦更加的好吃。

3.基圍蝦仁

可以把蝦頭和蝦線去掉,然後直接擠出基圍蝦仁。基圍蝦仁比較大,一口一個吃上去口感非常的飽滿,最主要蝦仁可以配上西芹,百合,或者是自己喜歡吃的配菜一起翻炒烹製,好看又好吃,營養價值也非常的高。

關於基圍蝦煮的做法,相信通過今天的介紹之後已經學到了很多。所以平時喜歡吃蝦的小夥伴的,可以在煮基圍蝦的基礎上,提高自己的廚藝,試試其他的一些做法,或者自己有更多的創新方法也可以把它展示出來,讓把基圍蝦做的更加的好吃。

資料標籤: 基圍蝦 美食 蒜蓉 蝦仁
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