在夏天，大家挑選西瓜的時候，經常會發現買回來的西瓜有的是不甜的。很多人遇到不甜的西瓜，都不知道應該怎麼處理。如果吃的話，口感並不是很好，但是扔掉也很可惜，那麼今天就來為大家講一下，買的西瓜不甜怎麼吃。
一、買的西瓜不甜怎麼吃
1.在西瓜的表面撒上一層白糖。我們都知道白糖的糖含量是很高的，囙此在不甜的西瓜表面撒上一層白糖，可以很好的新增西瓜內部的糖含量，是西瓜內部糖濃度變高，囙此我們吃起來也就感覺比較甜。
2.在切開的西瓜果肉上撒上一層食鹽，我們都知道根據滲透學原理，物質會從濃度高的地方向濃度低的地方滲透，那麼西瓜內部的水分也就會向外部滲透。造成西瓜內部水分减少，進而造成西瓜內部的糖濃度慢慢的升高，我們再去吃西瓜的時候，就會發現西瓜是很甜的。
二、西瓜怎樣挑選
1.聽聲音。很多人在挑西瓜的時候，都知道應該拍一下西瓜的外表皮，聽一下聲音。實際上這種做法也是有一定科學依據的，我們拍一拍西瓜的外表皮，如果發出來的聲音比較沉悶的話，那麼說明這樣的西瓜不是很好吃，如果發出的聲音比較清脆，那麼說明這樣的西瓜是比較新鮮的，買回去的話應該會比較甜。
2.看外表。很多西瓜的外表都是沒有什麼光澤度的，那麼說明這樣的西瓜已經不是很新鮮了，買回去不僅不甜，而且不易保存，也比較容易壞。另外就是西瓜外表皮深淺條紋的明顯度。一般比較新鮮的西瓜外表皮的深淺對比會更加明顯。買回去也是比較好吃的。大家在挑選的時候，可以依據這一點來買。
在夏天，基本上西瓜是所有水果中銷量最高的。因為它不僅汁水非常的充沛，而且營養價值也很高，但是人們經常會買到不甜的西瓜，上文中我們介紹了兩種方法都可以使西瓜變得更甜，但實際上我們還是要在挑選的時候多多注意，才能買到更好吃的西瓜。