山竹一直都有“果中皇后”的稱號，是很多人都喜歡吃的一種水果。但是很多人都不知道山竹該怎麼保存，那麼山竹如何保存得更久？現在我來告訴你。
一、山竹如何保存得更久
1.冰柜保存
這是最常用的一種保存方法，低溫冷藏能可以减少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的營養物質，使其吃起來更美味，效果極佳。
一般來說，山竹在冰柜保存的時間大約為5～10天，因為山竹每過5天，它裡面的營養物質就會减少，而且還會產生一定的病菌，時間越多，產生的病菌就會越多。所以山竹在冰柜裏的保存還是有限度的，要早點吃完。
2.密封保存
山竹第二個保存的方法就是密封保存。
首先將山竹放在塑胶袋密封起來，然後將其放入溫度較低的地窖中。因為地窖的氧氣非常少，這樣一方面可以保留山竹原先的營養成分，另一方面還可以隔絕空氣的氧化，延后山竹的老化，這樣才可以放的更久。
3.隔絕氧氣保存
用隔絕氧化保存也是一種保存山竹的不錯的方法。這個方法與密封保存的方法類似，一般在一個不怎麼堅硬的土地上弄出一個洞，讓洞的深度和直徑大小有一米左右的距離，然後把山竹用包裝袋裝好，接著把它扔在洞裏，外面放塊木板，最後用土把洞口堵住。
二、如何挑選山竹
在購買時可以看果蒂，如果果蒂的顏色看上去非常鮮豔，而且呈現出綠色，這就意味著山竹的味道一般會很好，當然如果看上去是黑色，很有可能就說明時間放的有點長，山竹出現了變質的情况。
總之，讓山竹保存得更久的方法就是要讓它更少地與空氣接觸，减少氧化。經常食用山竹對於人體好處也是很多的，在保存它的同時要想辦法儘快吃掉它。以上這些是我想和你分享的關於山竹保存的小貼士，希望可以幫助到你。