鹽漬裙帶菜其實是裙帶菜當中的一種，就是沒有經過處理，上面會有一層鹽覆蓋，回去之後需要把它處理一下才可以吃。那麼鹽漬裙帶菜可以洗乾淨曬乾保存嗎？有什麼比較好的保存方法呢？今天就來跟大家分享關於鹽漬裙帶菜的保存方法。
一、鹽漬裙帶菜可以洗乾淨曬乾保存嗎
其實鹽漬裙帶菜如果想把它變幹的話，是不能曬乾的，因為在曬乾的同時，水分的流失也會帶動細胞的流失，而細胞流失最終出現的現象就是，原本綠油油的裙帶菜開始泛黃，而且沒有脆嫩的口感，變得黏糊糊的，軟趴趴的，甚至很容易非常發生腐變。所以建議如果大家要把鹽漬裙帶菜變幹的話，可以放到陰涼通風，不潮濕的地方進行陰乾，每天翻動一下，等水分流失之後，上面細胞還會存在，這樣鹽漬裙帶菜既可以保持乾爽的狀態，又不會變黃變軟，吃上去的口感仍舊會非常的脆嫩。
二、鹽漬裙帶菜如何保存
1.冷藏保存
鹽漬裙帶菜直接放入冰柜進行冷藏保存就可以了。準備不透水的保鮮袋或者是保鮮盒裝起來，然後把它密封袋口或者密封盒子，放入冰柜冷藏。如果冰柜有冷藏保鮮區的話，放入冰柜的冷藏保鮮區效果更好。
2.真空保存
把鹽漬裙帶菜放入到真空袋當中，用專門的工具抽取裡面的空氣，並且密封袋口，這樣的話就可以起到非常好的儲存作用。真空後的鹽漬裙帶菜放在常溫下保存，或者放入冰柜保存都是可以的。
3.陰乾保存
濕的裙帶菜可以把它放入到陰涼通風處進行陰乾，陰乾後然後直接放在常溫下進行保存就可以了，當然最好不要堆積在一起，這樣保存的時間還會比較久一些。
關於鹽漬裙帶菜的如何保存的方法就跟大家分享到這裡，那麼如果是買回來直接食用的裙帶菜的話，直接買鮮的裙帶菜就好。當然幹的裙帶菜或者鹽漬裙帶菜也是可以食用的，只是需要提前泡發，大家需要瞭解透徹，這樣才會買到稱心的裙帶菜。