我們生活中炒菜離不開調味品，不同地區的人們口味不同，有人喜歡酸的，有人喜歡甜的，還有人喜歡鹹的。我們平時的飯菜都要加入不同種類的調味品。你知道細鹽什麼時候出現的嗎？
一、細鹽什麼時候出現的
1995年。
上個世紀八九十年代時，大多數家庭吃的還是粗鹽。細鹽屬於現代工藝，需要進行化學手段將粗鹽過濾精化成細鹽。細鹽，又叫加工鹽是粗鹽經過各種加工手段將粗鹽中的各種元素去除而成。
鹽。無論什麼地方什麼口味，鹽在調味品中都是必不可少的。鹽要新增食物的鹹度，增强了蔬菜的口感。種類有精鹽和粗鹽。
我們生活中吃到的鹽都是海水曬鹽，通過蒸發方法與液體蒸發科技將海水淬煉成食鹽。還有一些鹽池，鹽井，鹽晶等，都可以製成我們平時吃的鹽，鹽中有很多元素，對我們人體生長何有益處。我們現在吃的鹽都是添加了碘元素的，為了避免甲狀腺的發生。鹽在空氣中很容易受潮分解，大家平時要注意保存食鹽。
二、細鹽和粗鹽的區別
1.味道不同。細鹽口感純淨，粗鹽口感較澀；細鹽煮出來的味道很乾淨，而粗鹽煮出來會有淡淡的海水的氣息
2.外觀不同。細鹽比較精細，粗鹽顆粒較大；
3.成分不同。細鹽是由粗鹽製作而成。但在加工的過程中去掉了很多元素，而且為了避免部分地區的人們由於碘元素的攝入量過低，現在售賣的食鹽都添加了碘元素。粗鹽中有很多鎂元素、鉀元素、鈣元素等數量較多。
上面講的是細鹽什麼時候出現的，生活中需要用到各種調料，無論是哪一種都是必不可少的。食物如果少了調味品那就索然無味了。調味品是烹製食物的基礎。生活中調味品不適合吃的過多，人體每日攝入的鹽分、糖分等都是有一定含量的。保持這個含量才能合理的做出健康的餐點。