廣東冬至吃水餃還是湯圓

地域不同所以在飲食方面也是不一樣的,當冬至的時候北方人正在家裡熱火朝天的擀餃子皮包餃子,而在廣東,家家戶戶卻是在家搓湯圓。所以冬至時節,廣東人是吃湯圓而不是水餃,這也是南北方飲食文化的差异之處。廣東人有冬至祭祖的習俗,所以雞是必不可少的祭祀食物。

餃子和湯圓都是中國比較傳統的食物,在很多節日都會吃這兩種食物。到了冬至的時候北方人一定會包餃子吃,那麼廣東冬至吃水餃還是湯圓呢?今天就帶大家走進廣東,看看廣東冬至吃什麼。

一、廣東冬至吃水餃還是湯圓

湯圓

地域不同所以在飲食方面也是不一樣的,當冬至的時候北方人正在家裡熱火朝天的擀餃子皮包餃子,而在廣東,家家戶戶卻是在家搓湯圓。所以冬至時節,廣東人是吃湯圓而不是水餃,這也是南北方飲食文化的差异之處。

二、廣東人冬至吃什麼

1.雞

廣東人有冬至祭祖的習俗,所以雞是必不可少的祭祀食物。祭祀完的雞自然是要分享的,這樣才能得到祖先的庇佑。所以到了冬至很多人都會買來整雞先用來用供品祭祀祖先,然後再將它製作成美味讓家人們分享。

2.臘味

廣東人喜歡吃各種臘味,所以到了冬至臘味也是不能少的。以前廣東人喜歡自己在家做各種臘味,現在更多的年輕人不願意自己做了,更多的是去買現成的臘味回來擺盤,所以到了冬至當天,廣東各家臘味館的生意超好,都是來買臘味的人群。

3.湯圓

廣東人在冬至的時候喜歡吃湯圓,是希望吃了湯圓之後能够甜蜜幸福,有著非常美好的寓意,也是迎接冬至的到來。囙此在冬至當天,大家都會開始忙活起來包湯圓,煮湯圓,讓家裡的大大小小老老少少都要吃到熱騰騰的湯圓。

4.松糕

松糕的是廣東的特色點心,平時吃的就比較多,尤其到了冬至,松糕也是用來祭祀祖先的供品,祭祀完之後,松糕就可以分發給小輩們吃,囙此在冬至廣東也有吃松糕的習俗。

關於廣東冬至吃水餃還是湯圓,這下大家都知道了吧,並不是所有的地方在冬至的時候都是吃的水餃,也不是只有在元宵節的時候才吃湯圓,廣東人冬至吃湯圓是他們的傳統習俗,記住了!

資料標籤: 湯圓 冬至 臘味 松糕 美食
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