一些港式茶餐廳或者是蛋糕店裡面都會有鳳梨包的身影,鳳梨包是一種非常好吃的甜味麵包,尤其是剛烤出來的鳳梨包,趁熱吃味道非常好。那大家知道鳳梨包是誰發明的嗎?今天就一起來跟大家聊聊關於鳳梨包的一些小秘密。
一、鳳梨包是誰發明的
鳳梨包的發源地是在中國香港,所以它是香港人發明的,但是沒有具體到哪一個人。以前香港人特別喜歡在早餐的時候吃麵包,但是傳統的麵包吃膩了之後,於是大家就突發奇想,在普通的甜麵包上面做上一層酥皮,然後蓋在麵包上放入爐中烤制,烤制之後的鳳梨包酥皮又香又脆,而且酥皮炸裂之後,就像鳳梨的表皮一樣,被稱之為鳳梨包。
二、鳳梨包可以怎麼吃
1.趁熱吃
吃鳳梨包一定要趁熱吃,尤其是剛剛烤制出來的還冒著熱氣的鳳梨包是最好吃的。所以如果想吃到最美味的鳳梨包,一定要現做現烤現吃,這樣才能吃到鳳梨包最美味的部分。而且鳳梨包上的酥皮烤出來又香又脆,甜而不膩,一口咬下去能掉渣,同時鳳梨包本身的口感也是非常柔軟的,所以這樣的搭配是最完美的。
2.搭配奶茶
如果來到中國香港吃鳳梨包的話,那麼香港人一定會推薦的就是鳳梨包配鴛鴦奶茶,這也是最具有港味的吃法。一口鳳梨包配上一口奶茶,既能吃到奶茶的香甜,又能吃到鳳梨包在香酥,十分美味。所以有機會來到香港的話可以搭配這樣的吃法。
3.加黃油或霜淇淋
鳳梨包裡面是沒有任何餡料的,但是現在為了讓鳳梨包變得更好吃,也會做了一些創新,比如把剛剛烤制出來的鳳梨包中間切開,在裡面加上黃油或者是霜淇淋。一口咬下去可以吃到黃油奶香味,也可以吃到霜淇淋的冰爽味,被稱為鳳梨油或者是冰火鳳梨包。這樣的吃法也是非常具有創意和受人喜歡的。
關於鳳梨包的內容今天就跟大家聊到這裡了,所以平時如果大家想吃正宗的鳳梨包的話,一定要去到香港。當然也可以在正宗的港式茶餐廳吃到正宗鳳梨包的。或者乾脆試著自己在家裡做,找一些關於鳳梨包的做法,相信自己做的也會十分美味的。