淡忌廉是製作西式甜點以及甜品所用到的原料之一，分為植物性忌廉和動物性忌廉兩種。如果是自己在家製作一些甜點，一般一盒裝的淡忌廉一次性是用不完的，那麼淡忌廉開封後冷藏可以放多久呢？現在就來為大家找尋答案。
一、淡忌廉開封後冷藏可以放多久
3-4天
一般一盒裝的淡忌廉，它的容量大約是在1L左右，所以開封後如果沒有用完，應該將口子合上，然後放入溫度在2-4攝氏度的冰柜當中進行冷藏，建議3-4天之內，將剩餘的淡忌廉全部用完。因為如果時間過長，淡忌廉一直放心冰柜也會發生變質，或者奶和水分離，導致不能用。所以建議還是儘早用完不要浪費比較好。
二、淡忌廉可以製作哪些美食
1.奶油蛋糕
奶油蛋糕就是在製作好的蛋糕胚子上抹上忌廉。當然不是直接抹淡忌廉，因為淡忌廉是液態的，要想變成固態，需要在淡忌廉裡面加入蛋清，白糖，然後打發，才能成為大家愛吃的忌廉。將製作好的忌廉塗抹在蛋糕坯上，然後做出各種造型，就成為了生日奶油蛋糕，慶典奶油蛋糕，奶油蛋糕甜點等等。
2.雪媚娘
雪媚娘是現在的網紅甜品，它就是在糯米餅皮當中包上足够多的忌廉，再加上水果顆粒，吃上去既有忌廉的細膩，又有水果的香甜，搭配糯糯的表皮，非常好吃。所以用淡忌廉製作成新鮮忌廉之後，就可以做成好吃的雪媚娘了。
3.加入飲品中
用淡忌廉製作成忌廉或者奶昔之後，然後加入到各種奶茶當中，咖啡當中，這樣喝上去就可以先品嘗到忌廉的香甜細膩，再喝上一口奶茶或者咖啡，口感非常特別。
囙此淡忌廉在日常的烘焙中是非常重要的一種原材料，沒有了它，很多甜點就失去了光芒，變得平平無奇。當然建議大家在購買忌廉的時候，挑選動物性淡忌廉會更加好，因為動物性的淡忌廉會比植物性的淡忌廉口感更好，而且食用價值高。