怎麼樣才算是綠色環保有機葡萄酒?

綠色環保的有機葡萄酒有哪些值得我們期待的地方呢?現在越來越多的人都開始提倡綠色環保,非常崇尚自然和慢生活,目前有不少的葡萄酒酒莊開始釀造綠色環保有機的葡萄酒,今天小編就來為大家介紹一下關於綠色環保有機葡萄酒。

綠色環保的有機葡萄酒有哪些值得我們期待的地方呢?現在越來越多的人都開始提倡綠色環保,非常崇尚自然和慢生活,目前有不少的葡萄酒酒莊開始釀造綠色環保有機的葡萄酒,今天小編就來為大家介紹一下關於綠色環保有機葡萄酒。

越來越多的人都開始提倡綠色環保,崇尚自然和慢生活。目前有不少酒莊,尤其是來自新世界的酒莊甘願冒著巨大風險啟動了益於環境、益於消費人的健康的有機種植法。而另有一些酒莊,考慮到變幻莫測的氣候與病蟲危害所可能帶來的影響,並沒有申請有機認證,但這些酒廠亦會在所謂的安全時期,以有機種植法的標準來要求自己,目的便是為了活化土地、培育出更優質的果實,釀出更自然、穩定的葡萄酒。

一般而言,獲得有機葡萄釀造認證商標的有機葡萄酒,酒瓶標籤上都注有Ecocert或RaisinsdeL’AgricultureBiologique字樣,它們意味著該酒莊名下的葡萄園至少連續3年採用天然的物質作肥料(如海藻、牲口糞便和植物混合肥料),並且一概不用化學肥料和農藥。此外,有機葡萄酒還必須滿足人工採收的要求,並在釀造過程中採用天然酵母進行發酵、過濾和澄清。

曾有科學家對非有機葡萄酒進行檢驗後發現,葡萄在種植期間被灑上的化學物和農藥多達18種,它們為葡萄皮或土壤下根部所吸收並進入成品酒中,而上述有害物質對於敏感的飲用者而言,極可能產生頭痛等不良反應。有機葡萄酒最大的優點就在於排除了上述問題存在的可能性,然而其弊端也同樣產生了:放弃了殺蟲劑,釀酒人是否還能够憑藉不够完美的果實,創造出品質不受影響的葡萄酒?

以上就是小編為大家介紹的綠色環保有機葡萄酒,其實對於消費者的健康來說,綠色有機環保葡萄酒是非常值得提倡的,但是考慮到天氣的問題與變成的危害所帶來的影響,所以綠色環保有機葡萄酒並沒有得到廣泛的栽培,所以希望朋友們可以多留意一下。

本文標題: 怎麼樣才算是綠色環保有機葡萄酒?
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1648777070175954
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