如果能選擇合適的飲酒場合，保持正確的酒溫，選擇合適的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發揮葡萄酒的特性，享受飲酒的樂趣。那麼，各類洋酒的侍酒溫度是多少呢？接下來，小編和大家聊聊。
紅葡萄酒
侍溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、洋葱、起司。酒杯廣口直立厚杯型。
白葡萄酒
10~12℃開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。酒杯鬱金香型高腳杯。
白蘭地
室溫，斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液迴圈。酒杯口小腹圓矮脚杯。
威士卡
常溫純飲或加冰塊及礦泉水通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士卡宜純飲，方能享受其細緻與香醇。酒杯直立矮杯。
各類洋酒的侍酒溫度是多少呢？看完本文後應該都有所瞭解了。每種酒的性質不同，口感不同，所以喝酒的溫度也是有所不同的。如果你喜歡喝酒，可以多學習一些酒知識。