如何輕鬆判別葡萄酒的品種呢?我們在品嘗葡萄酒的時候,一般都是討論葡萄酒的香氣,酒體等等,有一些葡萄酒經驗豐富的人士,可以猜出靚球手使用的葡萄品種,這是非常深刻的體驗,今天小編就來為大家講解一下如何輕松判斷葡萄酒的品種。
品嘗葡萄酒時,人們一般會討論葡萄酒的香氣、酒體等等,經驗豐富的人甚至還可以猜測出釀酒所使用的葡萄品種。今天小編就為大家總結一些常見的紅、白葡萄酒的風味及酒體特徵,簡單明瞭的表現在兩張圖表上。看了這兩張圖表,你就可以迅速地明白各種常見葡萄酒的品嘗表現。
其實,葡萄品種對最終釀成葡萄酒的品嘗表現具有决定性的作用。雖然來自不同產區、採用不同方法、由不同生產商釀制的葡萄酒總會存有一些差异;不過由同一品種釀成的葡萄酒在香氣、風味、酒體和顏色上,還是存在著極大的聯系。例如,法國勃艮第(Burgundy)產區的黑皮諾葡萄酒,因勃艮第特有的風土賦予了它蘑菇和濕樹葉的氣息,雖然在香氣的複雜性和濃郁程度上與紐西蘭、加州等地出產的葡萄酒有所不同,但是其顏色、酒體、單寧等特徵依然完美地體現出黑皮諾葡萄的所有特點。
通過以上的見解,不知道朋友們有沒有其他的意見呢?其實如果朋友們有興趣的話,可以通過葡萄酒來達到許多其他的效果,因為葡萄酒中含有的成分對人體來講是比較好的,比如說紅葡萄酒中含有逆轉醇的成分具有較好的抗氧化作用,希望以上的資料對於朋友們有幫助。