大寒是二十四節氣的最後一個節天氣也是寒冷的不行，不過因為快過年了，雖然天氣冷，但大家的心情都會很高興。臨近春節的大寒，一定也有很多好吃又營養的食物，那麼大寒吃什麼食物？我們一起來看看吧。
大寒吃什麼食物
1.八寶粥
古時候在北方，大寒天氣雖寒冷，但因為臨近春節，人們便開始忙著除舊迎新，醃制年肴，準備年貨，迎接中國人最重要的新春佳節。大寒這天，還會制做傳統的八寶粥食材，用八種食物熬制而成，再用杏仁、瓜子、花生、葡萄等以作點染。八寶粥的味道香美，很多人都非常喜歡吃。
2.糯米飯
古人有句俗語，小寒大寒無風自寒。小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾暖笠笠，更是有吉祥之意。
3.雞湯
到了大寒寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農曆四九前後，傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞黑木耳等合燉，寒冬裏喝雞湯真是一種享受。
4.年糕
吃消寒糕的習俗在北京由來已久。消寒糕是年糕的一種，不但因其糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，而且老百姓選擇在大寒這天吃年糕，還有年高之意，帶著吉祥如意年年平安、步步高升的好彩頭。所以老北京的習俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅散身上寒意，所以稱為消寒糕。
以上就是為大家介紹的關於大寒吃什麼食物的相關內容，其實小寒和大寒都是一年中最冷的節氣，有的時候小寒還會比大寒的溫度還低，所以大寒不一定的最冷的節氣。因為大寒的時候天氣冷，所以大家需要吃點熱量高的食物來補充熱量，防風禦寒。關於大寒吃什麼食物就為大家介紹到這裡了，希望對大家會有幫助。