除夕，在我們中國人心中具有十分特殊意義，這個年尾最重要的日子裏，無論是漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚。說到除夕就會想到年夜飯。那麼除夕吃什麼傳統食物有什麼意義呢。下麵我們一起來瞭解一下。
除夕吃什麼傳統食物有什麼意義
1.餛飩
除夕吃餛飩有其開初的意思。傳說盤氏開天闢地以來，結束了天地混沌的狀態，才有了宇宙四方。再則取餛飩和渾囤的諧音，意思是糧食滿囤。所以除夕會吃餛飩。
2.餃子
餃子是中國的傳統食品之一，也被叫做餛飩或煮餑餑。古時只有餛飩並沒有餃子。後來把餛飩做成新月的形狀就成了餃子。在唐代的時候，吃餃子的習慣已經傳到了中國的邊遠地區。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，囙此時正是子時，有新舊交替，子時來臨的寓意。
3.長面
長面也叫做長壽麵，除夕吃它，有著壽長百年的美好寓意。在古代的一切麵食都叫做餅，所以湯麵最開始的時候也叫湯餅，開始的面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裏撕片片，和北方吃的烏鴉頭，猴耳子等的做法差不多。到唐代以後才開始用案板擀面，慢慢的逐漸才有了長面、短面、掛麵等。
4.元宵
元宵又叫做湯圓，在南方經常會吃的。它是用糯米搓成圓形，在裡面加入不同口味的餡，然後再放入鍋裏煮食，寓意團團圓圓。元宵一般當早點或年飯主食，不管是餐館飯店還是家中，都很流行這道美食。
5.年糕
除夕吃年糕的風俗，起於宋代，明代開始盛行。吃年糕，有年年高的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。所以有的地方除夕會吃年糕，祈求來年節節高升。
以上就是為大家介紹的關於除夕吃什麼傳統食物有什麼意義的相關內容，除夕之夜的年夜飯在我們心中也是非常重要的，所以吃什麼也是很有講究的，不同地方除夕之夜吃的傳統食物是不同的，但是寓意都是有著美好的祝願，還有一個月就要過年了，大家除夕的會吃什麼傳統食物呢。