大年三十是中國傳統的春節，也叫做除夕節，很多人對除夕這個詞並不陌生，但是能够具體說出除夕的由來和傳說故事，相信很多人一時答不上來。那今天就為大家來具體介紹一下除夕的由來和它的傳說。
一、除夕的由來和傳說故事是什麼
其實除夕的由來是從古代開始的，據說當時在年末的時候，有一種怪獸叫做夕，它生性兇猛，而且性格暴躁，經常會來迫害百姓，尤其是在大年30這天會出現。所以大家為了去除夕，於是就會每家每戶在門口點上燈，然後貼上紅紙頭，並且會放炮竹和煙花來驅趕。夕看到紅色和光，聽到震耳欲聾的聲音，於是就嚇得跑掉了。從此之後大家就會在大年30的時候過除夕，希望把夕趕走，祈求新的一年能够平安。
二、除夕吃什麼
1.餃子或餛飩
除夕的時候，北方人會吃餃子，南方人會吃餛飩。餃子和餛飩都是中華的傳統麵食，但是南北方文化和飲食差异造就了，在除夕這個節日的時候，北方人會吃餃子慶祝，而南方人則會吃餛飩。但是餃子和餛飩的都類似元寶，是希望在新的一年能够財源滾滾。
2.八寶飯
在南方除夕的時候，一定會吃到一道美食八寶飯。八寶飯是用糯米，豆沙，果乾，猪油製作而成的，一般可以把它蒸熟了直接吃，或者把它化開之後熬成粥來吃，特別的美味。
3.吃魚
除夕的時候，豐盛的餐桌上一定不能少的一道菜就是魚，南方人喜歡蒸整條的魚或者是炸爆魚，而北方會製作小魚鍋貼或者是鐵鍋燉魚，一些少數民族會吃竹筒魚或者烤魚等等，預示著年年有餘。
4.年糕
除夕的時候，大家還會吃年糕，尤其是南方地區吃年糕比較多。因為年糕做好之後，要放到鍋上蒸，有蒸蒸日上的這樣一個好兆頭，所以吃年糕也是取一個蒸蒸日上的寓意。
關於除夕的由來以及除夕節吃到傳統美食，就跟大家分享到這裡。現在雖然很多地區禁止燃放煙花爆竹了，但是還是會舉辦一些比較熱鬧的民俗活動來增添年味，所以大家也可以多去一些有民俗活動的都市，過上一個開心的年。