老話說，有錢沒錢，回家過年。春節是中國人最重要的一個日子，也是一家人團圓的日子。在這個喜慶的日子裏，肯定少不了有美食的相伴，那麼新年要吃些什麼呢？下麵我們就來看看吧。
新年要吃些什麼
1.臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食。
2.春捲
春捲，又叫做春餅、春盤、薄餅，是我國民間節日的一種傳統食品。在春節的時候，準備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。
3.糍粑
在我國有些地方過年會吃糍粑，糍粑同樣也是春節裏一道可口的點心，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，口感香甜，其樂融融。
4.炸麻葉
炸麻葉是很多地區必不可少的春節小零食。麻葉是用麵食經過油炸而製成，口味有鹹的和甜兩種，在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱麻葉。
5.糖瓜
過年吃糖瓜，糖瓜的原料很簡單，只需要大米和麥芽即可。這種糖瓜在農村裏是很常見的，經常因為冬季熬制所以凍得很結實，可以保存很久。這種糖瓜深受一些小孩子的喜愛，代表甜甜蜜蜜。
6.手工水餃
春節是我們中國最大的節日，正所謂無餃不成年，所以過年吃餃子也是必不可少的。每到除夕上午，家家戶戶就開始砰砰咚咚地剁餡，有的時候還會在一鍋餃子內挑幾個幸運餃，裡面包上硬幣或者花生，吃到的人寓意著一年都會幸運。
關於新年要吃些什麼就為大家簡單的介紹到這裡了，其實不同的地方在除夕都有著不同的菜系和習俗，但不論是吃什麼菜它都代表著吉利吉祥的意思。而且最重要的是一家人在一起團團圓圓的吃飯，犒勞自己過去一年的努力，和家人們一起迎接新的一年的到來。