年夜飯吃什麼魚寓意好

每到過年的時候,餐桌上都少不了鯉魚,因為鯉魚有著年年有餘、魚躍龍門的寓意,可以增添過年喜慶的氛圍。而且鯉同禮諧音,過年吃鯉魚大吉大利。關於年夜飯吃什麼魚寓意好,想必大家都瞭解清楚了吧,其實除夕吃魚不僅是因為年年有餘的美好象徵,還有辟邪的作用,不過現在這個作用已經淡化掉了。

中國有句老話就無魚不成席,所以在重要的飯局上一定會有魚的身影,當然年夜飯上也是如此。除夕的年夜飯是人們非常重視的一頓飯,所以就會特別的豐盛,人們會準備好各種雞鴨魚肉,今天我們就來講一下年夜飯吃什麼魚寓意好。

年夜飯吃什麼魚寓意好

1.吃鯉魚,魚躍龍門

每到過年的時候,餐桌上都少不了鯉魚,因為鯉魚有著年年有餘、魚躍龍門的寓意,可以增添過年喜慶的氛圍。而且鯉同禮諧音,過年吃鯉魚大吉大利。鯉魚的營養價值高,而且口感也極佳,深受大家喜愛。

2.吃鯽魚,大吉大利

過年吃鯽魚,鯽同吉有著諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。民間認為,鯽魚有黑、白兩種,黑鱗鯽魚又叫做黑鯽,白鱗鯽魚又叫做銀鯽。人們認為白鱗鯽魚質量較好,肉質細嫩、味鮮美;相比較黑鱗鯽魚,土腥味重,肉質粗糙。如果要做湯用白鱗鯽魚為佳。

3.吃鱖魚,富貴有餘

過年吃鱖魚,有富貴有餘的美好寓意,所以鱖魚也是年菜的重要選擇之一。鱖魚數百年來獨佔春令時鮮的榜首,這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿,無膽少刺,為春季淡水魚之上品,所以過年吃鱖魚不僅寓意好,而且非常省心健康和安全。

4.吃鰱魚,連年有餘

過年吃鰱魚,有連年有餘的美好寓意,也寄託了人們對希望來年大豐收的願望,所以鰱魚也是過年夜飯上經常會吃的一種魚。鰱魚不僅寓意好而且味道和口感都是極其鮮美的,而且營養價值比較高,對人的身體好,所以大家過年也會吃鰱魚。

關於年夜飯吃什麼魚寓意好,想必大家都瞭解清楚了吧,其實除夕吃魚不僅是因為年年有餘的美好象徵,還有辟邪的作用,不過現在這個作用已經淡化掉了。魚的種類非常的多,我們在除夕的時候不僅可以吃鯽魚,鯉魚,鱖魚,還有的人會吃帶魚等,而且魚的營養成分也很高,所以大家都愛吃。

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