如果說春節是一年中最熱鬧的日子，那麼臘月就是最忙碌的日子了。臘月裏要準備很多東西，可以說是衣食住行全都要準備，在這個忙碌的日子裏，人們也需要美食來享受，那麼臘月要吃什麼呢？
臘月要吃什麼
1.餃子
俗話說，送行餃子迎風面，北方人習慣在小年夜的晚上吃餃子，給灶王爺送行。而且在民間有句俗語叫，好吃不過餃子，這是臘月裏必不可少的食物。
2.火燒
火燒也是一種很有特色的節令食物，頗受人們的喜愛，北方人一般在臘月二十三祭灶時都要準備火燒。而且火燒的味道也非常的鮮美，深得大家的喜愛。
3.灶糖
灶糖是一種脆甜香酥、粘性很大的麥芽糖，也有多種形狀，不如說有長條型的關東糖，也有扁圓型的糖瓜，都是各具特色，別具風味。因為在臘月的時候天氣冷，灶糖才不會化掉，所以只有在臘月吃。
4.炒玉米
在我國晉東南的人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，凍成大塊，他們經常會說的一句話叫，二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒。所以在臘月，晉東南的人們會吃炒玉米。
5.面花
在我國山東臘月會吃面花，山東人認為面花代表全家大團圓，年年有餘，所以小年這天他們家家都會做大棗餑餑、團圓餅、壽桃等。面花也是具有非常濃的年味氣息。
6.年糕
年糕是很多南方地區的傳統食物，又叫做年年糕。吃了年糕，年年高，人們的事業和生活一年比一年好，有美好的寓意，所以臘月會吃年糕，有年年高的美好寓意。
7.年粽
在廣西南寧，過小年會吃年粽，因為年粽年粽，年年高中（粽）。年粽有餡，大小不一，形狀多樣。尤其是家裡有高考的學生，更會吃年棕，希望來年可以高中。
臘月是一年當中的最後一個月，在臘月也是有很多的傳統節日，比如說臘八節，小年，除夕等，所以臘月也就有很多的傳統食物可以吃，這些傳統食物也都代表了大家對新年的美好祝願，關於臘月吃什麼的相關內容，就為大家簡單的介紹到這裡，希望對大家會有幫助。