大年初一是新年的第一天,人們會吃很多的美食,也能會有雞鴨魚肉等肉類,也可能會只有素菜,有的地方大年初一有吃素的風俗,大家知道大年初一吃素是什麼原因嗎?下麵就為大家揭曉答案。
一、大年初一吃素是什麼原因
1.佛教的傳承
因為佛教的俗家弟子都會講究在初一十五吃素,而初一十五吃素的其中一個作用就是可以代表整個月都吃素了,所以老百姓為了討一個好彩頭就在初一這天吃素,以示自己對佛的信仰,也代表全年都有吃素,並且也體現了祖先們憐惜萬物的仁愛之心。
2.吃齋的習俗
因為齋和灾同音,吃齋就相當於是祛灾避凶,而中國人則信奉在春節期間要博取好彩頭,所以在大年初一就會有吃齋的風俗。
3.祈求平安無事的訴求
在大年初一吃素是指大年的第一天肅靜了,代表著這整整一年也就肅靜了,也是反映了人們祈求平安無事的心理訴求。民間流傳這樣一種說法:大年初一不動葷。一是因為動寓意動盪,而且不動葷也意味著不動怒。
二、大年初一吃什麼
1.吃年糕
年糕是我們在日常生活中經常會吃的一種食物,那麼在大年初一的時候我們是要吃年糕的,年糕因為和年高有著諧音,所以幾乎成了家家必備的應景食品,我們可以蒸著吃,煎著吃,炒著吃都隨意,而且年糕有白色的,黃色的,象徵著黃金、白銀,寓意就是新年發大財,財源滾滾來。
2.吃湯圓
大年初一吃湯圓,主要是從形狀上取其團圓、圓滿之意,從味道上取其甜甜美美之意,從滾動的狀態上取其做事順利時間過得快之意,全家吃湯圓象徵著闔家團圓幸福,萬事如意。
以上就是為大家介紹的關於大年初一吃素是什麼原因的相關內容,傳說在大年初一的早上必須要吃齋,代表著這一年的素全部吃完,以後就可以大魚大肉了。其實上面還為大家介紹了大年初一可以吃的美食,大家想好要吃什麼了嗎?