龍抬頭這天,民間有很多習俗,比如一定要剃一個頭,預示著從頭再來。那麼在吃的方面,其實中國人對傳統的一些節日也是很有講究的。龍抬頭也如此。今天咱們就一起來看看龍抬頭吃什麼好。
龍抬頭吃什麼好
1.吃龍耳
傳說龍的耳朵又大又鼓,就像元寶一樣,而中國傳統美食餃子,它的形狀就跟元寶相似。所以民間把餃子比作龍的耳朵,希望在龍抬頭這一天,通過吃龍耳能够財源滾滾。
2.吃龍鬚
民間將細細的麵條叫做龍鬚麵,吃龍鬚麵的時候是非常有講究的,面不能咬斷,一定要將筷子把麵條挑出來,這也叫扶龍鬚。據說在龍抬頭節日,吃龍鬚麵可以保佑平安長久。
3.吃龍丹
這裡的龍丹指的就是爆米花,在民間一直有龍抬頭吃爆米花的習俗。據說這是當年守護天河的青龍,為老百姓下了一場雨而受到玉皇大帝的責罰。被壓在五臺山下,只有金豆開花才能釋放。老百姓於是就想出了方法,將老的玉米豆放入鍋中炒,爆成爆米花。從而讓青龍重獲自由。從此之後,民間就有龍抬頭吃爆米花的習俗。
4.吃龍眼
傳統麵食餛飩,它的形狀據說跟龍的眼睛特別相似,又大又鼓,炯炯有神,所以在民間龍抬頭的時候,有吃餛飩的習俗,希望能夠看清前方的事業道路。
5.吃龍子
大家都知道龍有九子,那麼吃龍子預示著能够多子多福。而龍子民間是將大米來替代的,囙此在龍抬頭節日,有些地區會吃芥菜飯,有的地區會吃烏米飯,八寶飯菜,菜肉飯等等。吃了之後,家裡能够天天多子多福。
6.吃龍頭
龍頭是用豬頭來代替的,在古代豬頭是非常珍貴而且非常神聖的一種食物,祭祀的時候一定會用到豬頭。所以在龍抬頭這一天,很多人也會買上一個豬頭來吃,希望吃了龍頭之後能够平安幸福。
所以在龍抬頭這天吃的食物看似都是平常的,沒有什麼特別,但是他們卻慣與龍有關的名字,所以每一樣食物都是龍的一種化身,通過這些食物來達到一種祈求幸福,平安。健康的狀態。所以龍抬頭這個節日,對中國人來說是很重要的。