農曆二月初二是中國傳統的節日，叫做龍抬頭節，很多地區也把它稱之為青龍節。民間在這一天有很多習俗，會舉辦一些民俗活動，在吃上面也是與龍有關。那麼龍抬頭吃什麼傳統食物呢？其實很多食物看似普通，卻又不普通。
龍抬頭吃什麼傳統食物
1.吃龍頭
龍頭其實就是豬頭，在古代猪是一種可以交易的物品。而且祭祀的時候一定要用的就是豬頭，所以豬頭在人們的心目當中是非常神聖而且珍貴的食物。囙此在龍抬頭這一天，將祭祀完的豬頭拿來烹煮，把它當做龍頭來吃，寓意著新的一年能够風調雨順，祈求平安吉祥。
2.吃龍鬚
龍鬚其實就是指的麵條。在民間有龍鬚麵，是一種特別細的麵條，據說這個麵條的細長度和龍的鬍鬚是一樣的。所以到了龍抬頭節，大家都會吃龍鬚麵，而且吃的時候不能把麵條夾斷，必須拎起，也叫做扶龍鬚。
3.吃龍耳
據說龍的耳朵就像元寶一樣，而餃子的形狀和龍耳是非常相似的，囙此在龍抬頭節的時候，民間也有吃餃子的習俗，俗稱吃龍耳，希望吃了龍耳之後能够新的一年，財源滾滾。
4.吃龍丹
龍丹其實就是大家所看到的爆米花。年2月初二龍抬頭的這一天，家家戶戶都會用老玉米粒來爆爆米花吃，據說吃了之後能够生活平安，幸福，吉祥。
5.吃龍子
龍子其實就是所說的大米，吃龍子也是希望著能够家裡多子多福。大米燒的飯也有很多，比如在溫州二月初二龍抬頭這一天，一定要吃的就是芥菜飯，還有一些地區會吃烏米飯，八寶飯菜，菜肉飯等。
6.吃龍眼
龍的眼睛鼓鼓的，就像大家吃的餛飩一樣，所以在民間大家把餛飩當做龍眼，吃了龍眼希望能夠炯炯有神，看得遠，走得遠。
所以在龍抬頭這一天，我國吃的傳統食物都是與龍有關的，這些食物雖然看似非常的平常，在平時也都吃，但是到了龍抬頭這一天，他們的名字就冠上了與龍有關的一些名稱，這也是古代勞動人民流傳下來的一種傳統飲食習俗，傳承至今。