伏特加通常被認為是俄羅斯最具代表性的烈酒，聽到名字就感覺度數很高、口感很烈，至於伏特加多少度？實際上並沒有想像中那麼高，絕大多數伏特加酒都只有40度，比常見的白酒要低得多，但度數最高的伏特加又高達96度，根本不是能直接喝的酒。
伏特加的度數特點
伏特加（vodka）是俄羅斯的傳統酒精飲料，在影視劇中經常可以看到，也可以聽到伏特加的傳說，但實際伏特加並沒有想像中那麼烈，至於伏特加多少度？絕大多數伏特加酒度數只有40-60度，而且以40度的伏特加最為常見。
所以常見的伏特加酒度數並沒有國內白酒高，釀制方法也完全不同，是以穀物、馬鈴薯等原料，反復蒸餾至95度，然後用蒸餾水稀釋到40-60度，再經過活性炭過濾，令酒體非常純淨，達到無色無味的特點，與口感豐富的白酒完全不同。
傳統的伏特加酒就是沒有味道的，如今市面上豐富口感的伏特加都是在釀制完成後，添加調味劑來增味，以達到更加易飲的目的，也囙此才受到更多人的喜歡，而不僅僅是一款無色無味的“酒精”。
不過伏特加酒也有超高度數的存在，現時世界上最高度數的伏特加就是產自波蘭的生命之水伏特加，度數高達96度，也是現時世界上度數最高的酒，可以稱之為“精餾酒”，通常不建議直接飲用，否則會對食道造成燒傷，一般會少量添加在雞尾酒中飲用。