西番蓮又可以稱為受難果、巴西果、藤桃、熱情果、轉心蓮、轉枝蓮，是西番蓮科西番蓮屬多年生攀緣藤本植物，原產南美洲，在熱帶、亞熱帶地區常見栽培。因其含有豐富蛋白質、脂肪、維他命等多種化合物和胺基酸，囙此有“飲料之王”美稱。而今天小編要說的就是西番蓮整形修剪科技，具體如下。
一、幼樹的整形修剪
1、幼樹整形修剪目的是培育豐產樹形、促進早開花、早結果，修剪內容主要包括整形上架和結果前整形修剪。
2、整形上架
一般在小苗恢復生長後進行，主要是插設支柱引導主蔓上棚架，當小苗生長到60cm時，每隔6天抹芽一次，促使主蔓速生、粗壯。當主蔓長到到40-50cm時，在其旁邊插上小竹竿或繩索牽引主蔓上架，架式以平頂棚架式和籬笆式為主。主蔓上架後，經常牽導側蔓成螺旋狀地在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架後，斷頂綁紮，，利於早日抽發結果枝佈滿支架。
3、結果前整形修剪
一般是採用單主蔓雙層四大枝整形法，當主蔓長到70-80cm時，留側蔓2枝分別牽引上架，在高出架面10-15cm處摘心，促發2條主蔓，作第一層主蔓。當植株長到150-160cm時，在留壯側枝1枝，與主蔓延長枝同時作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四支枝蔓整形。
二、成年樹的修剪方法
1、西番蓮成年樹喜光，一年三季花果不離枝，若不及時修剪，可引起光照不足，以致樹冠鬱閉紊亂，枝條密生交疊，病蟲害為害加重，結果產量低下。
2、成年樹修剪主要疏除過密的交疊枝、徒長枝、病蟲害枯枝、細弱枝等，修剪時，先剪下部後剪上部，病蟲害枯枝全剪去，强樹少疏，弱樹多疏，向陽面輕剪，陰面重剪。
3、成年樹具體修剪操作方法包括疏剪、摘心和剪枝，疏剪應保證各個主蔓按照一定距離配好結果母枝，將過密重疊枝和細弱枝從基部、主蔓中剪除；摘心一般應在主蔓上留下壯枝2m摘心，對結果枝進行修剪時，確保其上留有6～7個果摘心，掛果期及時反復摘心，保證充足的養分供給每個果實，提升一級果的產出率；剪枝應按2個主枝留蔓，靠近主蔓的枝條先結滿果實，成熟收果後，及時修剪保留2～3節的果枝基部，新結果枝會從基部萌出，3～4節在側蔓上預留，確保其可以重新長出側蔓。
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