蕃茄轉色不勻的原因以及著色技巧

蕃茄轉色期的管理非常重要,如果這段時間內沒有採取相應的管理措施,或者管理措施不當,則會導致蕃茄色澤差、上色不均勻、商品性差,從而影響蕃茄銷售經濟效益,囙此今天小編就來說說導致蕃茄轉色不勻的原因以及著色技巧,希望對大家能有所幫助。而當溫度低於13度,或者高於32度時,番茄紅素產生受阻,從而影響蕃茄轉色。

蕃茄轉色期的管理非常重要,如果這段時間內沒有採取相應的管理措施,或者管理措施不當,則會導致蕃茄色澤差、上色不均勻、商品性差,從而影響蕃茄銷售經濟效益,囙此今天小編就來說說導致蕃茄轉色不勻的原因以及著色技巧,希望對大家能有所幫助。

一、蕃茄轉色不勻的原因

1、溫度過高或過低

蕃茄著色好壞决定因素主要是果實內的茄紅素合成情况。而當溫度低於13度,或者高於32度時,番茄紅素產生受阻,從而影響蕃茄轉色。

2、不合理施肥

蕃茄種植施肥過程中,氮、磷、鉀比例失調,或者是轉色期氮肥過高鉀肥過低,都會影響蕃茄紅素的形成,導致轉色不均勻,比如說蕃茄上經常出現的筋腐果、青皮果、茶色果等,就是因為這些原因導致的。

3、疏葉過度

蕃茄轉色期疏葉,應該是疏除病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實周圍遮光的葉,其他的葉片則不要疏除。要知道根靠葉養,如果葉面過少,則會影響光合營養物質的積累,使得根系容易出現早衰現象,從而影響果實產量和品質。對於蕃茄轉色期的最後一批蕃茄,至少要留4-6片葉。

二、蕃茄著色技巧

1、溫度控制

當溫度處於23-28度範圍內時,容易形成番茄紅素,促使果實轉色,囙此需要種植人員做好相應的保溫放風措施。

2、科學補光

為了保證蕃茄有充足的光照,可以在棚牆處設反光幕補充光源,及時清除棚膜上的灰塵,並且噴施光合營養膜肥,這有利於植物吸收大量光肥、光能、光照、相容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。

當蕃茄接近成熟的時候,要摘除果實周圍的葉片和病葉,促使果實正常著色。

3、適時補施鉀、硼肥

鉀肥有利於蕃茄著色,一般在結果初期開始隨水沖施高鉀肥,每畝地每次以8-10公斤為宜。

蕃茄缺硼使果實出現綠背果,囙此在開花時噴施3次硼肥,也可以用含硼葉肥葉面噴灑,以促使蕃茄均勻著色。

4、噴施催紅

在蕃茄著色困難的情况下,可以噴施催紅劑。使用催紅劑時要注意用量,以防用量過多而造成果實成熟過度,影響果實儲存。

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