近段時間，“香椿自由”成為網絡熱詞，要知道香椿剛上市時候的售價是比較高的，可以自由的購買香椿人是讓人羡慕的。在農村，種植香椿的朋友不少，但想種植效益高，種植技巧一定不能少。
香椿是一種非常特殊的食材，它飽含著异香。從源頭上來說，它更像是一種樹葉子，或者說是一種*菜，但是，經過時間的沉澱，它的食用功能越來越受到人們的歡迎。
1.基本的環境選擇
在决定種植之前，我們最好確定一下這種植物的習性是否與我們所處的地區環境相適應，否則，就要使用大棚之類的設施，那樣會新增成本。
它是一種比較喜歡溫暖環境的植物，一般在20度左右較適宜，像東北那邊較冷的地方就不太適合生長。
它對光亮的要求也是比較高的，喜歡敞亮的光線，充分的光合作用可能激發它的生長，所以我們在選擇種植區域時要注意避開常年陰涼處。
對濕度的適應上，它表現不錯，相對較濕的環境對它的成長更有利。
此外，這種植株葉子產量是比較少的，不像一般的韭菜那樣，可以反復的割取，所以，種的時候最好選擇大一點的地塊，多密度種植新增產量。
2.育苗管道選擇
要想實現高產，育苗的管道選擇很重要。關於香椿的育苗發芽管道，主要有兩種。
一是種子培育：這種方法並不太容易，程式較複雜，要先將種子放在溫水中泡個一天以上，再拿出來在溫室中催芽，之後就是轉移種植了。這三個階段，對環境溫度的掌握要求比較高。而且它的出芽率也是比較低的，所以一般我們不建議用這種方法。
第二種就是切株式培育：這種管道就是在原來的樹根的基礎上，分株切片，再行種植發苗。它的方法比較簡單，但是時間比較長，要跨越較長時間。一般是在前一年，分株根培育苗，直到第二年當苗葉長成固定後再進行移栽。
需要注意的是，不管用哪一種方法，在當芽出來後進行轉移育苗時，要覆蓋一些膜來保持水分，保護它的生長。
3.種植地選擇
根據它的基本習性，我們可以選擇在河溝通路之類的地方，那些地方水分較多，也適合灌溉。
如果要成片種植，可以選擇在光亮較好的地方，再利用人工挖出相應的灌溉設施，最前提前佈置灑灌筦道，合理保持*壤長期濕潤。
選擇好*後，要進行適當的分壟，其標準以便於日常管理和養護為准。在種植時，對株距的要求也是有講究的，不可為了追求高產量而盲目的密植，那樣擠在一起，達不到必要的光照，出苗出葉率會更低，產出效果不好。
一般在數量上，我們可以控制在每畝育苗30000顆左右，株之間的距離控制在15公分、行間距控制在15釐米最好。這個尺寸距離可以在保證光照的同時又取得足够的種植數量。
4.採摘注意事項
香椿這種作物，季節性還是非常明顯的，農戶朋友們在採摘時也要做到分秒必爭，貼合季節變化，不可錯過最佳時機，讓收益變少。
一般過了清明後，它的芽子就會進入迅速成長期，之後當長到6公分左右時，就是第一個採摘峰值，這時可以大膽的收穫，因為它還會有下一個成長峰值的到來。如果過了這個階段，就會長老，對以後的二次採摘造成影響。要知道，第一遍採摘的椿芽子也是質量最佳的，香味極濃，在售價上也會更有優勢。
第二次採摘峰值的時機，會根據季節天氣變化有所不同，一般在二十天之後就會到來，這要求我們提前關注好市場，做好銷路的鋪墊，那樣就會更順利的取得收益。
總次數來說，一般就這兩次是最旺盛的，之後，由於天氣的變熱，它的成長也會受到影響，即使再有新芽產出，數量也沒有那麼多，口味也沒那麼好了。所以這兩次，我們一定要力爭獲得最大的數量和最優的質量。
5、病蟲害防治
香椿有一些小的病蟲害需要我們關注一下，主要是白粉病，症狀就是從杆子上開始出現絨毛狀的白毛，然而延伸到葉片上，有一定的蔓延性，對產出還是有較大的影響的。這要求我們平時要做好田間的基礎管理，防疫工作也要做得扎實，再配以適當的藥液，可以達到杜絕該病的效果。
以上就是老資料網小編整理的關於香椿的種植栽培技術要點，希望對您有所幫助。
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