綠豆芽是豆芽的一類品種，相信很多朋友都吃過。綠豆芽營養豐富，口感好，但是市場上綠豆芽品種品質參差不齊，甚至還有爛芽的情况。並且綠豆芽的種植並不是很難，於是很多人都會選擇在家種植綠豆芽。那麼，家種綠豆芽菜的方法有哪些呢？在種植的時候有需要注意些什麼呢？今天咱們就來簡單學習一下。
家種綠豆芽的方法
1、大飲料瓶種植
首先將一個乾淨的空飲料瓶的瓶口剪掉，並在瓶子底部打好大小均勻的孔備用。然後用清水浸泡綠豆一整晚，直到綠豆上冒出了小白點點就可以倒入備好的飲料瓶中，並用黑色的毛巾圍起來，避免光照。
其次將飲料瓶用一個花盆底接水的盆接住，當然也可以用盛菜的盤子，注意不要讓水漏出來，同時瓶子上部還是要用黑布包裹起來。最後按時沖水就行，大概隔5~6小時就要沖一次水，放入通風處放置5~6天即可食用。
2、菜籃子種植
首先備好一個乾淨的洗菜籃子，並將綠豆洗淨。再者在菜籃子底部鋪好一層濕毛巾，將浸泡好的綠豆倒入菜籃子中，再在綠豆上面蓋上一層濕毛巾，然後將菜籃子放在陰涼通風處。然後只需要注意早晚在菜籃中加入清水，並蓋好濕毛巾，保持不透光即可，大約10天左右也可以放心食用了。
綠豆芽種植的注意事項
1、一般情况下25攝氏度的溫度是比較適合種植綠豆芽的。
2、種植綠豆芽選種的時候儘量用當年收穫的新綠豆，而不是陳豆。
3、綠豆芽生長時期澆水要透徹，一定要保證濕潤度。
4、綠豆芽種植過程中不能見光，避光性要好。
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