水產養殖中,養魚很是普遍,而養殖戶常養的品種均為淡水魚,而鰱魚、鱅魚、草魚、青魚合稱為四大家魚,那麼除了四大家魚外,你還知道哪些淡水魚品種嗎?下麵一起來瞭解下。
1、鯉魚
鯉魚是雜食性魚類,具有適應性強、耐寒、耐低氧、食譜廣、生長迅速快、在靜水和流水中均能繁殖等特點,多在稻田、池塘、網箱養殖。鯉魚品種很多,較好的有荷包鯉、荷包紅鯉、芙蓉鯉、鏡鯉和錦鯉等,其中雜交出來的品種建鯉、豐鯉,具有肉味鮮美、病害少、易、生長快等特點。
2、鯽魚
鯽魚是雜食性魚類,具有適應性很强,能耐低氧,在鹼性較强的水域中也能生長、繁殖等特點,是我國稻田養魚的主要對象,也有與四大家魚搭配池養的。肉質細嫩,湯味鮮美,為我國各地最普遍的食用魚之一。
3、魴魚
魴魚也是雜食性魚類,具有抗病力强、性情溫和、易於、起水率高、生長較快等特點,其肉嫩脂多,味道鮮美。常見品種有武昌魚和三角魴,因團頭魴性狀優良,現已成為主要養殖對象,在全國21個省市放養。
4、鯿魚
鯿魚是偏草食性的雜食性魚類,主要以藻類、水生植物的莖、葉、碎屑及其種子為食,兼食枝角類和輪蟲等。分佈廣,產量大,為我國的重要經濟魚類之一。肉味鮮美而多脂,深受羣衆歡迎,曾作為養殖對象,但起水率不高,現已逐漸被團頭魴取代。
5、鯪魚
鯪魚也叫做雪魚,它生長較快,肉味鮮美,為華南的重要經濟魚類之一。廣東、廣西常將其與草魚、鰱魚等混養,此魚不耐7℃以下低溫,故在11月份前即要採取防寒措施。
以上五種就是常見的淡水魚養殖品種了,很多養殖戶在選擇魚品種時,都會優先考慮淡水魚,除了四大家魚外,這幾種也是具有不錯的養殖效益的。
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