板栗是很多人都愛吃的一種食物，不但能够生吃，還可以炒著吃，煮著吃，味道都是相當不錯的。那麼想種植板栗的朋友要如何選種呢？接下來小編就給大家介紹一些選板栗良種標準吧！
選板栗良種標準
一、地域不同質量也會有所區別
1、堅果大小和外觀
很多小的適合炒水果吃。要求果實大小中等，顏色鮮豔，毛少，果皮有光澤。澀皮不易剝離加熱處理堅果後，澀皮容易剝離離開，可食性堅果中含有水果殼、澀皮的種子種類之間，水果殼和澀皮的厚度不同，囙此果實可食用部分的比率也有差异。栗果、澀皮、可食率需要85%以上。
2、養分含有量
（1）澱粉的一般烹飪用及糧食已經是最後的食品品種，果膠比率高，嚼勁小，耐用性好。無粉含量未滿60%。糖分中的含糖量與澱粉含量呈一定的負相關.要求食品種類的糖分含量在20%以下，需要香甜，味道好。
（2）其他營養成分種子蛋白質含量高，種仁呈橙色.胡蘿蔔素含量高。
（3）優質苗木標準合格的栗嫁育苗，品種純正，結實，枝繁茂盛，芽豐滿。一定的株高和地徑粗細根系發達，鬍鬚根多，斷根少，無病蟲害，無機械損傷。傷口、接枝癒合良好，各地都治癒栗子苗木的分級規格如下：一級苗：平均高度在1m以上，地徑在1cm以上，主根長度在15cm以上，側根長度在20cm以上，側根數在5根以上，沒有檢疫對象。無病蟲害，介面癒合良好。二級苗：平均高度在80cm以上，地徑在0.8cm以上，主根長10cm以上，側根長15cm以上，側根數3根以上，沒有病蟲害，介面能治癒，栗子種苗穗檢疫對象是栗瘟病。在導入樹苗時，首先要調查進口地是否有檢疫的病害蟲。所有的枝幹，甚至所有植株都會枯死。
二、良種栗子標準栗子產量低而不穩定
這種現象在實生繁殖生產區尤為嚴重其原因除了栽培管理粗放外，品種豐收的穩定性較差，植株個體間差异大，低產樹比率高是重要的因素。囙此，穩定的高產品種之一，應該具備以下幾個優良的性狀和特徵。
1、雌花的比例高栗的雌雄花的比例較高
一般達到1:20以上，栗樹是風媒植物，受粉實際上不需要那麼多的雄花，較高的雄花比例容易造成樹體營養的消耗和浪費。囙此，理論上，雌花的比例高，或者雄花早期脫落，一部分或全部退化，形成豐收的性質。但是，也有一些特殊情况，經筆者多年的觀察，部分雄花初期退化的品種存在果實小的現象.除雌花的比率外，各結果枝的混合花序為2個以上，要求成熟的總楓（毬果，蝴蝶結）達到4個以上，堅果的數量是影響豐收的重要因素之一，三果包比高的是豐收的性狀；相反，一個果實的收穫量多時，可以降低產量。
2、結果枝生長率高
栗子豐收的重要因素之一是大量發育形成强有力的結果枝，根據果樹成花的習性，這些新梢可以產生大量的混合芽，第二年再生產結果枝，或拔出比較結實的新梢，為下一年結果的母枝形成做准備。良種樹要求每結果母枝平均抽出4個以上的新梢，其中的結果枝占一半以上。
3、出果高，即堅果占整體總重量的比例
通常總包大，殼薄，堅果多，單果質量大，生產率高。總包針短，要求少，要求增長率在45%以上.
4、早果性明顯26早熟豐產是良種的名額之一
不同品種在相同的環境條件下，早果實性和產量有差异。穀子早期果的豐產性與某種形態的特徵有一定的相關性幼樹的營養生長過强，主枝的分枝角度小，母枝抽出的新枝數少，果實成熟遲緩，早果實性差的品種，早熟性差。栗林早於交貨期，具有初期的豐產性，要求5年級的幼樹即可達到3750kg。
5、抗病蟲能力强，我國的栗子分佈及栽培範圍廣，適應性和壓力抵抗性强
在品種間，實生單株之間，疫病和栗毛蜂的抵抗性顯性樹體要求良好的抗病蟲的能力品種標準中國栗子的主產區是流域的華北，西北地方及流域各省集中，以上產區的產量占全國栗總產的70%以上，構成以這些產區為代表的北方栗子和南方栗子。
6、穩定生產性
栗樹的穩定性主要依存於小枝連續結果能力的强弱，小枝强，中，弱，極弱，雞爪枝5種.栗子都是尾枝發芽成為枝幹的果.强枝在30cm以上，尾枝有5~6個大芽，有連年的結果能力；中枝在20cm以上，尾枝有3~4個大芽，結果後可以删除枝，但多轉弱；弱枝有10cm左右，尾枝有2~3個大芽，結果後枝極弱；極弱枝在5cm以下，尾枝有1個芽，結果能力差；穩定產種大多是將結果同時發育飽滿的混合芽發育，第二年連續生長的結果。通常連續的結果根據3年以上的結果母枝所占的比例來測定品種的穩定生產的性.連續的結果要求3年以上的母枝占結果母枝總數的一半。
好啦，今天要給大家分享的內容就先到這兒了，種植板栗最重要的還是需要選擇一個優良品種，這樣才更能獲得豐收。希望本文能够幫助到各位朋友哈！
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