大蒜是日常家庭生活必備的一種調味食材,雖然它刺激性氣味較强,但大蒜獨特的營養功效是不可替代的。大蒜在我國栽培十分廣泛,現在春季氣溫回升,不少蒜農也開始大蒜的春播工作,但若想提高春播大蒜的產量和質量,必須科學播種,重抓管理。
1、品種選擇
春播大蒜從種到收約100天時間,全生育期很短,囙此最好選擇弱冬性、生長期短的紫皮蒜做種蒜。有些生長期較長的品種,如果中後期適應高溫條件,也可用於春播。
2、栽種管道
春播大蒜忌連作,也不宜和葱蒜類蔬菜重茬,否則會造成植株細弱,葉片變黃,病蟲害加重。通常以玉米、豆類、瓜類、蕃茄、馬鈴薯等作前茬為宜。
3、整地施肥
播大蒜,冬前深翻*地,結合施入基肥,澆好封凍水。在播種前結合整地畝施優質人畜糞肥或廄肥3000公斤,15:15:15的氮磷鉀三元複合50公斤,耙平耬細,使肥*充分混勻,整墒待播。
4、適時早播
春播大蒜*壤化凍後儘早播種,播種過晚不能接受低溫春化過程,容易形成低產的獨頭蒜。所以應提早抓緊整地,頂淩播種,一般可在“雨水”節氣前後3-4天播種,採用高壟栽培,這樣地溫高、出苗快,鱗莖膨大受*壤阻力小。壟作適宜深度3-4釐米,畦作2-3釐米。
5、苗期管理
整個苗期切勿大水漫灌,應進行小水輕澆,中耕保墒,以提高地溫。在齊苗中耕時,結合澆水,畝追施餅肥75公斤或碳銨20公斤。大蒜退蒜母后進入蒜薹伸長期。此期追肥1-2次,每隔4-7天澆1次水。采薹後要澆水1次,並可追氮肥1次,以後隔3-5天澆小水1次,保持*壤濕潤。在收蒜頭前5-7天停止澆水,以便收穫。
春播大蒜,蒜頭一般在采薹後20~25天即可收穫,收穫後要及時晾曬,儲藏期間要注意防雨,通風,及時倒垛檢查,等到行情較好的時期即可上市銷售。
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