菜花指的是花椰菜，又叫做花菜、椰菜花等，其味道鮮美，營養價值高，做法多樣，很多人都喜歡吃，市場需求大，很多地區有栽種。那麼菜花什麼時候種？下麵給大家介紹菜花的種植方法。
1、*地選擇
花椰菜種植要選擇有機質豐富、*壤疏鬆、肥沃、地勢高、易排能灌，保水肥性好的*壤。結合耕翻施足基肥，每畝施*雜肥萬斤，在基肥中增施過磷酸鈣等磷肥30--50斤，以及草木灰等鉀肥。作成平畦，寬1-1.5米。
2、種植時間
花椰菜一年四季均可栽培，但以秋冬為主。10月至翌年2月份均可播種育苗，一般選用較耐寒、生長期較長的品種。如高富、白陽、白富、富强等。
3、栽種
花椰菜栽植密度，中熟品種一般行、株距各40釐米，晚熟品種行、株距50X50--60釐米，秋季裁培早熟品種行、株距各35--40釐米。開穴栽植後應及時澆水。
4、肥水管理
花椰菜品種和栽種時期不同，肥水管理有所差异；早熟品種由於生長期短，對肥水迫切，應早追肥；中熟品種定植緩苗後，追肥一次，然後花球初現時，再次追肥；晚熟品種追肥要注意新增次數，定植4天后進行第一次追肥，可新增尿素50g，結球期隔10天追肥一次，畝用複合肥，採收前15天，要停止追肥。花椰菜生長期，根據地力情况有效澆水，一般3-5天澆水一次，注意雨後排澇，切忌積水。
5、病蟲害防治
花椰菜抗病性强，常見的病害有黑腐病、霜黴病。其中黑腐病可用72%農用鏈黴素可濕行粉劑4000倍或77%可殺得濕性粉劑500倍液防治；霜黴病可用52.5%抑快淨可濕性粉劑1500倍液防治。
花椰菜蟲害較多，應重點防治小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、黃條跳甲等。防治藥劑可用BT乳劑500-600倍液；1%殺蟲素乳油2000倍液；24%美蟎乳油2000——2500倍液；70%艾美樂7000倍等。
6、採收
花椰菜花球形成往往不一致，應及時分次採收。採收的標準：花球充分長大，表面平整，邊緣尚未散開。採收花球時最好帶2一3片葉子，避免在運輸中碰傷或污染花球。
以上就是關於花椰菜也就是菜花的種植技術介紹了，在栽種過程中，為了有效提高品質和產量，務必要做好這些管理事項，關於菜花種植你還有什麼要補充的嗎？
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