綠豆，又稱青小豆，為豆科豇豆屬一年生草本植物，在我國南北各地均有栽植。綠豆的營養十分豐富，高蛋白、中澱粉、低脂肪，並含有多種維他命和礦物質，可以製作成多種副食、糕點，應用範圍廣泛，製成的產品種類眾多。那麼綠豆怎麼種？
一、播種時間
綠豆可春播，也可夏播。春播一般在4月下旬至5月上中旬，夏播一般在6月中下旬至7月上中旬（宜早播，以免後期低溫、早霜影響成熟）。
二、浸泡種子
首先選擇合適的綠豆種子，例如顆粒飽滿、無蟲洞、乾淨優質的種子，並將這些種子用溫水浸泡12小時，隨後放到通風凉爽的地方進行晾曬即可，這樣可以提高綠豆種子的發芽率。
三、選地整地
綠豆適應性強，一般*壤均可栽植，即使沙*、坡地、黏*地也可正常生長。種植綠豆的*壤，要提前做好翻耕，讓*壤變得更加疏鬆，可以適當往*壤裡面加點有機肥料，新增肥力。
四、播種
綠豆種植密度因品種特性、*壤肥力而异。一般每畝播種量1.5～2千克，行距35～40釐米，株距10～15釐米，播種深度3～5釐米。播種前，用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，預防根腐病。
五、後期管理
1、水分管理
綠豆喜水忌澇。幼苗期抗旱性强，需水較少，一般不旱不灌水，否則苗期水分過多，會使根部病害加重，引起爛根死苗；現蕾前期，視*壤墒情適當灌水1次；花莢期為需水高峰期，墒情差時應及時灌水；生長後期，尤其是雨季，遇澇時應及時排水防澇。
2、施肥管理
綠豆施肥管理的基本原則是：以有機肥為主，無機肥為輔，施足基肥，適當追肥。
3、田間管理
要注意田地的雜草，要及時清除乾淨，防止雜草搶了綠豆營養物質而導致綠豆發生生長不均勻的情况，還要注意綠豆的通風問題。
以上就是綠豆的種植技術，綠豆的多數品種有無限結莢習性，農家品種還有炸莢落粒現象。一般植株上有60%~70%的莢成熟時即可收穫。想要種植綠豆的朋友，可以掌握好以上種植技術，以達到高產的目的。
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