菱角又叫做水菱、龍角、水栗等，是年生水生草本植物。菱角營養豐富，生食可用作水果，熟食可用作菜肴和配菜，很多地區都有栽種。下麵一起來瞭解菱角高產種植技術。
1、菱塘選擇
菱角種植選擇水深在0.3～4米、*質肥沃、風浪較小、漲落平緩的池塘、河灣、低窪水面、湖泊邊緣等，水下的淤泥層深度在20釐米以上、*壤有機質含量1.5%以上為宜。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000千克。
2、育苗移栽
菱角可利用老塘，進行密條播，每畝播75公斤菱種，可供5~8畝菱田使用。菱角要當天起苗當天栽植，一般淺水菱行距1.5～2米，穴距1.5～2米，每穴栽植菱苗一束約2～3株，深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米，每穴栽植菱苗一束約8～10株。
3、水深調節
在水深可控制的地方，開始水深宜保持在0.2～0.3m，隨著植株的生長，水深逐漸加深，深至0.8～2.0m為宜。
4、施肥管理
當移栽或播種後的菱秧逐漸長出水面時、應用河泥灑蓋嫩根，促使迅速生長：中期施肥要攪渾塘水，使肥料能與底泥混合，發揮肥效，並使水中空氣流通，深水施肥，應將肥料與泥*拌勻，再撒入水中。瘦塘花期噴施2~3%的過磷酸鈣2~3次，有明顯的增產效果。
5、清除雜草
菱塘雜草主要有：苦草、杏菜、青苔、滿江紅等。苦草、杏菜可用絞竿絞提；滿江紅可用網袋撈取；青苔可用草木灰或石膏粉撒施水面防控，每畝用石膏粉約3公斤。塘中也常混有*菱，也必須和雜草一起清除，以免佔據水面，影響家菱生長。
6、病蟲害
菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，受蟲害時葉子枯黃，葉面有許多小孔，嚴重年份可造成整片菱塘無收。可在危害初期可用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防控，常見病害主要是菱瘟，可在發病初期用井崗黴素加多菌靈兌水噴霧進行防控。成熟期的菱角，如果葉片上出現黑褐色的斑點，而且有腐爛現象，說明已患菌核病，必須及早消滅病株，防止傳染。嚴重時池塘裏要用石灰消毒。
以上就是關於菱角高產種植技術了，另外菱角應分期分批採摘，採摘過早，果實不滿，影響產量和質量；過遲，老菱易脫落。一般一星期採摘一次，共采6~7次，霜降前後採收完畢。
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