波鍋鹵蝦是近期很多人都在關注的連鎖店，每次到了晚上波鍋鹵蝦光顧的人群絡繹不絕，很多人都不知道波鍋鹵蝦為什麼這麼火，除了味道好以外，價格上也占不少優勢，具體可以看看老資料網帶來的介紹。
波鍋鹵蝦為什麼這麼火
性價比很高，而且一老有活動，重點是味道還可以，所以就比較火。
波鍋鹵蝦的老闆叫雷波，湖北荊州人，14歲從廚，18歲成為廚師長，從廚期間參加多場美食比賽，期間獲得金勺獎、金獎、特金獎等獎項，23歲開始創業，他創立多個餐飲品牌，包括波鍋鹵蝦、龍蝦界、潮魚頭、嫩書生鐵板魚等品牌。創立波鍋鹵蝦後得到顧客和媒體的一致認可，被顧客稱讚為“中國當代蝦王”。
波鍋鹵蝦人均多少貴不貴
60元左右。
主賣鹵蝦，還有鹵菜，涼麵，燒烤吧啦吧啦。。。鹵蝦價格不貴，某團29.9一斤，我點的這一盤就是兩斤的分量，兩人吃足够。本說還想嘗嘗涼麵的，結果太火爆賣完了，然後點了一些燒烤，下麵來說下味道。
蝦子是鹵的沒有油燜那麼油，但是味道也很是可以，非常進味，是武漢人喜歡的重口味兒。讓我奇怪的是，雖然是鹵蝦，但卻沒吃出多少香料的味道，鹹鮮中也保留了蝦的原味，帶點辣，吃之前必須備好水，越吃到後面越有被辣到哦！總之蝦是過了我這關，過段時間準備再去二刷！
波鍋鹵蝦好吃嗎
1、鹵蝦
這是我第一次吃鹵蝦因為我喜歡重口味一般都吃的油燜大蝦但這家招牌是鹵蝦就想試一下結果出乎我意料竟然好吃！！蝦肉很新鮮飽滿緊致味道也不錯重點是便宜一斤才49而且開業活動買一斤送一斤下次來直接送一斤太划算了！！
2、生蚝
個頭都還挺大的很乾淨新鮮肉質好味道很重我這種重口味很喜歡nice
3、涼麵
這是我在小龍蝦店裡吃過最好吃的涼麵了！！芝麻醬味和醋味都很足！！不用加龍蝦的汁直接吃也很好吃！！
4、小田螺
無功無過吧就是普通的不踩雷的味道
5、鹵菜
我們點了一份鴨脖一份鴨頭滷味不錯有點點辣也屬於無功無過
6、臭豆腐
真的還有點臭味道可以一瞬間夢回長沙要趁熱吃外面的皮就是脆脆的