南美方型的葡萄酒是許多消費者的喜愛，而現如今有五個葡萄酒品種是非常流行的，在南美洲最早16世紀的時候就已經開始釀造葡萄酒了，南美洲有許多我們常見的葡萄酒品種，比如說取得消費者喜愛的赤霞珠，霞多麗等等，今天小編就來為大家講解一下五個流行的葡萄酒品種。
1.瑪律貝克（Malbec）
馬爾貝克有“南美葡萄之王”之稱，它是南美最受歡迎的葡萄品種。它起源於法國，但南美才是它施展才華的舞臺。馬爾貝克在阿根廷得到讚賞後，也紅遍了全世界。真正的老藤馬爾貝克的樹齡要達到100年以上，如今這樣的老藤馬爾貝克集中在智利的一個海港都市——康賽普西翁（Concepcion）。這裡的老藤馬爾貝克釀制出來的酒具有如天鵝絨般絲滑的單寧、清爽自然的酸度和濃郁的果味。在阿根廷的門多薩（Mendoza）也有很多老藤馬爾貝克，這些瑪律貝克會和很多本地的葡萄品種進行混釀。
2.佳美娜（Carmenere）
佳美娜也是從法國“移民”到南美的一個葡萄品種，智利是它的第二故鄉。但在1994年以前，人們把它錯當成梅洛（Merlot）。佳美娜是一種晚熟的品種，出產於智利的佳美娜常帶有成熟蕃茄和清新的草本香氣，在橡木桶中熟成的佳美娜還會帶有青椒等香料的香氣。種植佳美娜較知名的產區有空加瓜穀（ColchaguaValley）的子產區阿伯特穀（Apalta）、阿空加瓜（Aconcagua）和邁坡（Maipo）。
3.派斯（Pais）
這是智利種植面積第二大的葡萄品種，種植面積約為15000公頃。該品種在智利南部的莫萊（Maule）和比奧比奧（Bio-Bio）產區比較常見。它曾因被認為是廉價的餐酒而被人們摒弃，但後來釀酒師發現了其實派斯具有非常獨特的風味，並用它來釀造出許多別具一格的葡萄酒。派斯釀成的葡萄酒的風格有兩種，一種是淳樸風格的，另一種風格則比較現代和時尚。在種植過程中，淳樸風格的葡萄採用有機種植法，在釀造時使用傳統釀造法，並且儘量減少人工干預。這樣出產的葡萄酒往往帶有清新的果香、花香和泥土的香味。而時尚風格的派斯則有點像博若萊新酒（BeaujolaisNouveau）的風格，使用二氧化碳浸漬法來捕捉更多的果香和花香。
4.伯納達（Bonarda）
在馬爾貝克興起之前，伯納達是阿根廷種植面積最大的紅葡萄品種。傳統風格的伯納達來自溫暖的地區，帶有濃郁的果漿香。而經過短暫的二氧化碳浸漬法釀造後的葡萄酒，酒體輕盈，果味清新。除了以上兩種風格，還有嚴肅風格的伯納達，這是一種用蛋形混凝土發酵罐釀制的葡萄酒，帶有濃郁的果香和花香。
5.特濃情（Torrontes）
特濃情是南美的本土葡萄品種，是阿根廷的葡萄酒皇后。它是派斯和一種麝香（Muscat）葡萄的雜交品種。它有著香水般的迷人香氣，散發著花香和熱帶水果的香氣，入口甘甜，適合與印度菜和中國菜搭配。
除了以上講解的五個流行葡萄酒品種之外，其實南美洲還有一小部分出眾的葡萄酒品種，由於他們獨特的風味，所以已經越來越受消費者所喜愛，同時也是因為它們的獨特風味已經成為了南美洲的標籤。