說起葡萄酒，很多人都只知道法國，義大利等葡萄酒，今天小編要為大家講解，這是德國的白葡萄酒，德國的白葡萄酒是非常好的，而在德國裡面有一個非常好葡萄酒產區，讓許多消費者都非常喜愛，那就是摩澤爾產區，今天我們就來瞭解一下摩澤爾產區。
摩澤爾葡萄酒產區，2007年以前稱作摩澤爾-薩爾-烏沃葡萄酒產區，是指德國西南部萊茵蘭-普法爾茨州與薩爾州境內的摩澤爾河谷以及摩澤爾河支流薩爾河與烏沃河的河谷中，專門出產特定地區優質酒（QbA）的產酒區。這一地區的城鎮主要有薩爾堡，孔茨，特里爾，施外希，伯恩卡斯特爾-屈斯，特拉本-特拉巴赫，策爾，柯亨和科布倫茨。
摩澤爾-薩爾-魯韋爾這個區域包含了摩澤爾河流域及其支流薩爾河與魯韋爾河。河流在這裡起到了非常重要的作用，它們反射的陽光可以幫助處於最好位置的葡萄園裏的葡萄恰恰成熟。最好的葡萄都種植在朝南且極其陡峭的河邊坡地上。土壤大部分以深色的板岩為主，主要種植最頂級的雷司令葡萄。由於坡地過於陡峭，常常超過60度，囙此在葡萄園間工作非常困難，工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。摩澤爾雷司令酒體較輕，口感清爽不膩，完美展現了均衡的葡萄甜度與酸度，常帶有打火石和礦物的風味。
摩澤爾根據河流流向，還分為上、中、下摩澤爾區，其中最精華的在河流中段，例如Erden村的Pralat葡萄園，被懸崖峭壁和河流圍成一個獨立的小空間，是摩澤爾最溫暖的地區，出產更加熱情成熟、帶有水果甜香的葡萄酒。Unzig村生產的Wurzgarten則帶有獨特的香料風味。而Graach村出產的葡萄酒帶有更多礦物質風味。Wehlen村出產的葡萄酒則表現得濃厚奢華。薩爾地區雖然只有區區750公頃葡萄園，但這裡生產的頂尖雷司令白酒，卻是德國酒的巔峰之作。清新淡雅的蘋果、小白花和蜂蜜香氣，堅韌如鋼絲般的銳利酸度，冷冰冰如鋼鐵般的冷峻口感，喝上一口，讓人感覺如身在寒風凜冽、陡峭堅硬的河邊岩石上，最知名酒莊EgonMuller則位於此地區。魯韋爾相對以上兩個地區口味較為清淡，不過最好的葡萄園可以展現雷司令溫柔委婉，細緻溫和的一面。
以上就是小編為大家介紹的，磨著廠區模式和產區，是非常知名的一個產區，該產區也被認為德國的最好，白葡萄酒產區之一，主要位於德國的西北部，如果朋友們有興趣的話，也可以到這個產區遊覽一下，相信會給朋友們帶來不一樣的體驗。