在葡萄酒世界裏是有著一套管理葡萄酒的相關制度，像葡萄酒的分級制度就是其中的一種，那麼，聖愛美容的分級制度為什麼會惹不滿呢？下麵，就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。
原產地命名國家研究所（inao）發佈聖愛美容分級一周之際，不滿情緒逐漸浮出水面。未能從grand cru陞級為grand cru classé的croque michotte酒莊揚言要採取法律手段抵制本次分級。酒莊負責人carle近期發表聲明稱，酒莊分級的評級標準資訊非常不一致，而且結果自相矛盾。
分級制度的詳細情况
“當我第一次聽到評級時，對於我們來說是一個沉重的打擊。近幾年我們對莊園投入了很多精力，只為能重新恢復莊園的等級。但很明顯，本次分級中使用的方法並非嚴謹。”
他認為，酒莊之所以未能陞級的主要原因是期酒價格相對較低。“由於1996年的降級，我們只能以低價出售。評級委員會的評級並未考慮到銷售量等問題，囙此這種情況有利於標價高及分數高的葡萄酒莊園，然而價格因素可能會導致他們擁有大量待售的庫存。”
carle稱，他還不會採取任何措施，但他已經向法國阿基坦地區和巴黎的inao提交信函，讓其注意本次分級問題。如果現時的分級制度本月受到法國農業部和金融部的準予，那麼他將决定是否聘請律師進行起訴。
“本次分級過快，不論是法律角度或科技評級上來看都不够嚴謹。這只是一種理想評級，現在還有時間進行更正，保護聖愛美容的聲譽。”
聖愛美容葡萄酒委員會（conseil des vins de saint-emilion）總監franck binard表示，他並不希望酒莊採取任何法律手段導致本次分級一片狼藉。“所有葡萄酒都是依據同等標準進行嚴格分級，所有未能達到等級要求的酒莊都會收到一封信件，給予機會保護酒莊聲譽，重獲評級過程中失去的分數，從而儘量做到公平、公開、公正的評審原則。”
與此同時，飛卓莊園（chateau figeac）負責人eric d’aramon稱並未對本次分級發出“正式聲明”，但也不會坐視不理。d’aramon暗示，今年的分級可能會再次重蹈覆轍，如同2006年的分級一樣。本次分級中，飛卓莊保持在premier grand cru classé級別，而其臨莊柏菲莊和金鐘莊紛紛陞級為聖愛美容一等級別premier grand cru classé‘a’。
聖愛美容葡萄酒是世界上著名的葡萄酒款式，而自傲聖愛美容這裡是有著自己的一套的分級制度的，其對於國際上的新推出的分級制度是十分不滿意，詳情的話，大家可以多瞭解一下以上的內容。