你聽說過冰柱嗎？它曾被認為是一種非常時髦的產品，完全打破了以前在酒櫃或冰桶中冷凍葡萄酒的傳統。然而，時代變了，隨著科學水准的不斷提高，各種新穎奇特的葡萄酒冷凍工具層出不窮，令葡萄酒愛好者驚喜不已。接下來，讓我們一起來看看較潮較酷的葡萄酒冷凍方法。
1、冰柱
冰柱可以直接放入一瓶葡萄酒中，由內到外地調節葡萄酒的溫度，既不會讓葡萄酒的溫度過低，也不會讓其溫度過高。把冰柱放入瓶內之前，先把瓶中的葡萄酒倒出一小杯，防止放入冰柱後酒液溢出。
2、冰杖
如果你想要用較快的速度來冰凍一杯葡萄酒，那就選擇像魔杖一樣神奇的冰杖吧。用冰杖冷凍一杯葡萄酒的速度比用冰柜冷凍一瓶葡萄酒的速度快20倍。把冰杖預先冷凍後，把它直接放入酒杯中，幾分鐘之內，這杯葡萄酒就可以達到理想的飲用溫度了。
3、冰套
用不銹鋼、ABS和無毒冷凍膠製作，可以直接套在葡萄酒瓶上冷凍葡萄酒。方便攜帶，可以在戶外使用。
4、斜體冰桶
不管在哪種場合，這種冰桶都以其獨特的斜體設計贏得眾人的眼光。它坐落在一種看似比較危險的角度，實際上卻“穩如泰山”。
5、全能冰柱
這種冰柱比普通的冰柱功能更强大，集冷凍、倒酒和存酒三種功能於一身。把它放在冰柜內冷凍2小時之後，就可以把它放入酒瓶中來冷凍葡萄酒了。
6、冰模
冰模是一種完全用冰製作而成的“藝術品”。在雙層模子裏倒入水，冰凍24個小時後即可得到中部空心的冰模。把冰模放在不銹鋼底座上，就可以用來冰凍葡萄酒了。冰凍葡萄酒的時候，冰模的形狀可以維持6個小時左右。
其實，葡萄酒通常不需要冷藏，而是在室溫下。記住，溫度不應該太高，還有一件事，必須密封好，這樣葡萄酒才會有好的味道。如果條件允許，最好用陶瓷製品來裝葡萄酒，比玻璃好得多。