葡萄酒電子酒舌來襲，會取代品酒師是怎麼樣的呢？其實我們在澳大利也也能喝到很多不一樣的葡萄酒，大家也要去多瞭解一下，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！
一、葡萄酒電子酒
小編近日獲悉，日前南澳大利亞大學的科學家們設計開發出一種電子舌頭。根據它的設計師介紹，“電子酒舌”是由黃金、鉑和碳電極組成的一種電化學訊號科技工具，可以量測葡萄酒中的糖，酚類物質和其他化合物。那麼，葡萄酒電子酒舌來襲，會取代品酒師嗎？
他們補充說，它甚至可能被開發來幫助預測葡萄酒分數。我們想要展示電子舌的巨大能力，作為葡萄酒樣品的分析師澤維爾博士表示，他們專注於兩個不同的領域：葡萄酒基本資訊和葡萄酒評分。在加泰羅尼亞葡萄酒研究所提供葡萄酒樣品下，已經測試電子酒舌頭的感官必要資訊。
西班牙科學家還將致力於電子酒舌的研究，下一步可能進行大樣本集的分析進一步、更廣泛驗證品酒方法，或者探索新的領域。
但是，電子酒舌頭不會取代葡萄酒專家。它可以幫助掃描和分析工業規模葡萄酒樣品。一些電子酒舌頭已經可以確定葡萄品種的葡萄酒的葡萄品種，但科技仍處於初期階段。
其實我們知道，葡萄酒電子酒舌來襲是怎麼樣的呢？我們可以幫助大家掃描以及分析，希望可以幫到您，想瞭解學習更多的葡萄酒知識，記得關注哦！