萬聖節要來啦！糖果+葡萄酒搭配指南你知多少？

萬聖節要來啦！糖果+葡萄酒搭配指南你知多少？萬聖節是雖然是洋節日，可是被越來越多的大小朋友所接受。在萬聖節的晚小朋友會穿上特別的化妝服，戴上面具，挨家挨戶敲門收集糖果。那麼在大朋友的世界裏如何過萬聖節呢？接下來跟著小編一起來看看吧。

馬上就是萬聖節了，萬聖節要來啦！糖果+葡萄酒搭配指南你知多少？雖然我們不能像孩子那樣玩“不給糖果就搗亂”的遊戲，但作為酒迷，在這種特別的日子裏，我們不妨將葡萄酒與各種糖果搭配起來，體驗特別的樂趣！

一、葡萄酒與糖果的搭配

1. Moscato+玉米軟糖

玉米軟糖是去年萬聖節全美統計得票量較高的較受歡迎糖果哦。軟糯糯的口感和玉米香味兒，與Moscato的質感和甜香和襯的令人意外。

2. Madeira+杏仁椰香巧克力

有焦糖、棗湯味道的甜美濃郁的馬德拉的生命裏，正需要一些堅果和椰香的補充。二者都是口感嚴肅且有一定重量感的選擇，恰是棋逢對手。

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3. Port + M&M

對於深邃、甜蜜，有無花果和果乾氣息的波特，不妨嘗試一下五顏六色的牛奶巧克力M&M豆。有點硬脆的外殼，輕鬆愉悅的特質，搭配深遠複雜如海洋，質感如不動聲色包容一切的溫柔海浪的年份波特，正是較佳點綴。

4.Tawny Port +士力架

士力架裏除了牛奶和巧克力之外還有其他許多元素，比如花生，焦糖和牛軋糖，濃郁豐富但不至於過甜，結構和諧，所以銷量那麼好也沒什麼奇怪的。搭配呢，有點年紀，但也不要太老的茶色波特會很合適

5. Amarone+黑巧克力

巧克力和葡萄酒搭配要小心，甜度、質感和力量要均衡才行。Amarone，用它飽滿濃郁的黑莓、櫻桃、醋栗果香，甜美感和重量感完美的接下了這個任務。

6. Cabernet Sauvignon+麥麗素

香脆的麥芽元素需要有一點骨架和深度的酒來征服它。雖然搭配甜酒會很不錯，但是如果想來一點新鮮的，試試一款成熟內斂，強壯但沒有攻擊性的波爾多混釀。單寧在這裡是有幫助的，可以新增一些複雜度，不單調膩人，也許有驚喜哦。

7. Alsatian Gewurztraminer +水果棒棒糖

來一款高品質的特級園阿爾薩斯瓊瑤漿吧，馥鬱的荔枝和芬芳花香可完全駕馭棒棒糖的果味和少女感。酒的酸度不高，這樣恰到好處平衡了甜膩感，又不至於讓糖果自身的酸甜被更強壯一些的酒體完全淹沒。

8. Sherry +瑞茲花生醬巧克力杯

提到甜點總要單獨點名一下這個，將花生、黃油和巧克力結合在一起是人類較偉大的成就之一。同時雪麗也分很多種，這裡我們推薦自選任一款價格適中的Oloroso，搭配烤堅果、焦糖、葡萄乾、還有一些海鹽味道的花生醬巧克力杯，簡直就是完美。

9. Lambrusco +有點酸的橡皮糖

藍布魯斯科是出自義大利中部的暢銷酒款，口感微甜，具有典型的濃郁的櫻桃和漿果果香，這正與橡皮糖的果汁感合拍，酸度上也能互相支撐（義大利的酒嘛你懂的），而泥土和花香新增了口感上的複雜度，一切都剛剛好。

10. Riesling+彩虹糖

對於先酸後甜的彩虹糖，較能控制它的，莫過於一瓶先甜後酸的雷司令。Sp？tlese的雷司令已經位於甜酒分級，不過還沒有高過一般甜點的甜度，所以是甜食的好搭配。可篤定的感受到雷司令自身的甜度能够壓住了糖果的酸度，然後再以自身的酸度清爽收尾。

11. Zinfandel +水果夾心巧克力

美國甜心增芳黛，讓每一滴酒液親切的銜住忌廉和草莓的甘美，完美融合。

12. Asti +果汁軟糖

順口易飲的Asti自身本就具有些微糖果的甜美，以及誘人的柑橘類香氣，搭配軟糖QQ軟軟的口感和濃郁的果汁感很不錯，清爽的氣泡和清新的酸度正好可以平衡軟糖的甜度。

13. Pinot Grigio+曲奇餅

有著清新酸度和愉悅果香的灰皮諾，在搭配中更多表現為襯托角色，既不擾亂曲奇的香酥，又緩和了曲奇餅的甜膩。

美味的葡萄酒搭配上各種各樣甜甜蜜蜜的糖果是一個全新的嘗試，各位大小朋友們趕緊在這個特別的節日裏一起來嘗試一下吧。想瞭解更多資訊，記得關注喔。