被稱為“超二級”的葡萄酒，品質如何你知道嗎？我們都知道葡萄酒有好壞之分，而種植葡萄的酒莊也是有分等級的，分別是一級莊、二級莊、“超二級莊”等等。接下來跟著小編一起來瞭解一下吧。
大家可能經常聽到波爾多“超二級莊”這個稱呼，指的是波爾多二級莊中品質與一級莊相當，但價格沒有一級莊那麼貴的酒。
法國1855年列級莊總共有62家，一級莊就是拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、紅顏容，至於“超二級”的稱呼，它只是個“現代發明”，在坊間流傳卻被普遍認可，深受收藏者追捧。
下麵是按照字母順序列出的波爾多超二級莊。每個酒莊的佳釀都有著與眾不同的特點，品質大多與一級莊匹敵，甚至勝過一級莊。雖然這些酒價格昂貴，但相比現在的一級莊，定價算是合理的。
這些酒莊包括：愛仕圖爾（Cos d’Estournel）、寶嘉龍（Ducru Beaucaillou）、雄獅（Leoville Las Cases）、波菲（Leoville Poyferre）、奧比昂教會莊園（La Mission Haut Brion）、玫瑰莊園（Montrose）、寶馬酒莊（Palmer）、碧尚女爵（Pichon Comtesse de Lalande）、碧尚男爵（Pichon Longueville Baron）。
下麵簡單描述各款“超二級”的口感，以便大家對比選擇
一、“超二級莊”簡介
愛仕圖爾（Cos d’Estournel）
在優質葡萄酒迷的心目中，愛士圖爾酒是非常獨特的，它有著某種陽剛而優雅，富有力量的個性，然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它濃烈的結構以及強勁的果香，愛士圖爾酒發展得很緩慢，需要很長一段時間（10-30年）才能够達到完全的成熟，從而達到了品質與複雜酒香的完美融合。在優良的年份中，愛士圖爾酒會有著異乎尋常的生命力，有的時候甚至能够超過一百年。
寶嘉龍（Ducru Beaucaillou）
寶嘉龍的酒是聖朱利安村的典範之作。她和同村的雄獅正好是兩樣的個性。但寶嘉龍更能代表聖朱利安風格。她溫柔細膩，芳香濃郁，優雅和絕妙平衡。但她不宜在年輕時飲用，較起碼要放上十年。陳年後的寶嘉龍像楊貴妃蘇醒的美態，“回頭一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”。精細，優雅，可口且餘韻悠長，風格柔順而醇厚，是一款需要8-10年來釋放出它的芳醇和果香，黑醋栗，香子蘭和成熟的黑莓滋味的美酒。
雄獅（Leoville Las Cases）
雄獅莊位於聖朱利安和波亞克（Pauillac）的邊緣，與一級名莊拉圖莊園相連接，囙此酒的風格與拉圖莊園也相當接近。雄獅莊園風格高雅、結構緊密，單寧高的特點使它囙此需要較長時間的陳年，酒色深厚、濃烈且濃郁。
波菲（Leoville Poyferre）
老年份的波菲莊園葡萄酒有著相當芬芳複雜的紅色水果香，如櫻桃、覆盆子的芳香。它在酒精度、酸度和單寧之間展示了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質之外還顯得極為優雅細膩，而且有著非常優越的陳年潜能。（推薦閱讀：解密義大利佳釀阿瑪羅尼）
奧比昂教會莊園（La Mission Haut Brion）又譯：美訊酒莊
在波爾多左岸獲得派克滿分較多的酒莊不是拉菲等五大一級莊，而是美訊酒莊，該酒莊曾7次獲得派克滿分。派克曾說：“美訊酒莊的葡萄酒品質超二級莊，如果梅多克再來一次評比分級，美訊酒莊一定會入選前列等級”。美訊酒莊的滿分年份為：1955、1959、1982、1989、2000、2005和2009。
美訊幹紅酒體濃厚、口感豐富，帶有紅色水果、雪茄、巧克力、煙熏和雪松等香氣，單寧絲滑柔和，毫無任何刺激的口感，口腔一直餘香繚繞，使品嘗者沉浸在它獨特的魅力中。
玫瑰莊園（Montrose）
玫瑰莊園以顏色暗紅，酒性含蓄內斂，深沉複雜、單寧深厚著稱，至少需要陳上20年或是更長，才會顯露特性。所以許多飲酒人會覺得本酒有“放不開”的沉鬱氣息。80年代因園主改變策略想製造較“和順”的酒，以至於酒性轉弱，反而弄巧成拙。自1986年起莊園才恢復以往較遲採收，並使用一半以上全新橡木桶，熟成期為2年左右的釀造方法。
寶馬酒莊（Palmer）
寶馬莊園（正牌）的紅葡萄酒細膩、優雅而濃郁，是典型的瑪歌葡萄酒。它有著難以言喻的細膩和優雅，芬芳的複雜感更是其非凡本質的體現。強勁卻樸素的單寧與芳香的豐腴感之間的微妙平衡使寶馬成為了一款令人無法抗拒的迷人美酒，即時非常年輕也不例外。能够輕易地達到在二級莊水准，是**個能够挑戰一級莊的三級莊園。
碧尚女爵（Pichon Comtesse de Lalande）
複雜、優雅、長壽是它的特點。以植物鮮花的芳香為主，夾雜著黑加侖子和紫羅蘭，甘草和肉桂的味道。單寧顯得成熟而柔和，展現出强健而穩固的結構，非常柔軟，還有著完美的均衡感和持久的回味。此酒年輕的時候應該就很誘人但卻無損其的長壽。
碧尚男爵（Pichon Longueville Baron）
男爵和女爵風格相近，酒底深厚，單寧成熟強勁，整體結構結實，適合陳年20年以上。
另外，自2005年以來，五級莊寶得根（Pontet Canet）生產的葡萄酒品質一直很好，逆襲得相當成功！2009、2010年份還得到了派克滿分，品質直逼一級莊水准。
這下大家清楚了吧？分級體系只是當初為了推廣波爾多酒設定的行銷概念，當然入了分級的酒莊，為了保護榮譽都會不惜血本，保持高水準。但是，在風土條件對等的情况下，在釀造技藝的提升下，一級與二級的間隔正在越來越小，如果你覺得一級莊太貴，那麼“超二級”則是很好的性價比之選。
還有，除了波爾多左岸，右岸很多酒也足以與五大一級莊想抗衡，甚至超越一級莊。這些酒莊包括：金鐘（Angelus）、歐頌（Ausone）、白馬酒莊（Cheval Blanc）、克裏耐教堂莊園（L’Eglise Clinet）、拉弗爾（Lafleur）、柏菲（Pavie）、柏圖斯（Petrus）、裏鵬（Le Pin）、卓龍（Trotanoy）。
其實每個酒莊的葡萄酒都各有特點，“超二級莊”葡萄酒的品質幾乎都可以與一級莊匹配，有的甚至比一級莊出品更好，而且更具性價比，用二級莊的價錢買到一級莊的品質。想瞭解更多資訊，記得關注。