酸性體質可以通過飲用葡萄酒去改變嗎？國人越來越注重養生，從根本的飲食習慣去入手，刻意挑選鹼性食物進食達到保健養生的作用。日常飲用葡萄酒對人體也起到防護的作用，那麼葡萄酒也是鹼性食物嗎？接下來跟著小編一起來瞭解一下吧。
葡萄酒是鹼性的酒精飲料沒錯，但是每次都會有人借這個理由，把葡萄酒說成包治百病的神水，酒哥便查遍資料，為您解開鹼性食物是否有益健康的真相……
一、葡萄酒是酸性還是鹼性
鹼性食物近年來不斷被神化，謬論滿天飛。例如，多吃鹼性食物可以讓人擁有更為健康的“鹼性體質”，還可以防癌抗癌；喝鹼性水、鹼性飲料可以將酸性體質變為鹼性；甚至女人多吃鹼性食物更容易生男孩這種無稽之談……營養專家早已表示，“鹼性食物”的“養生大法”，其實是靠偷換概念來混淆視聽，諸多被神話的功效都純屬無稽之談！
二、什麼是酸堿體質酸堿體質的初步認知
要搞清這一點，我們先要聊聊酸堿體質是怎麼回事。實際上，這套理論本身大部分時候都是缺乏相關依據的，而不同的“酸堿養生大師”關於不同食物的酸堿說法，經常還是衝突的。而較早出現“酸堿體質說”，不過是一些海外保健品公司為了銷售產品編造出的結果……
三、酸堿體質有什麼作用食物對血液的酸鹼性有影響嗎？
從醫學角度來說，人體不同區域PH值是不一樣的，我們的胃液帶强酸性，腸液帶弱酸性。常說的“弱鹼性”人體，其實指的是血液——人體血液的PH值在在7.35-7.45之間，低於7.35酸中毒，高於7.45堿中毒，任何一種都需要進行干預治療，否則不是亞健康這點問題，而是直接有生命危險。
萬幸的是，健康狀態下，人體其實存在非常强的酸堿調節機制……實際上，不出意外的話，不管你是很健康還是亞健康，是感冒發燒或者更嚴重的其他疾病，只要人體酸堿調節機制不出現障礙，大部分時候你都是標準的“弱鹼性體制”。
日常攝入的食物幾乎無法對血液的酸堿產生任何影響。生病會影響體內的PH值，而不是反過來，因為血液PH值超過正常範圍，人才得病，不能這樣理解。所謂的酸鹼性飲食理念，不過是把營養學中的膳食比例，用酸堿學說的外殼包裝一下。人體的酸鹼度和食物的酸鹼性是兩個完全不同的概念。
而所謂的酸性體質，整套理論都是假的……
所有癌症的出現，都源於部分人體細胞的突變，其中，與生俱來的遺傳因素佔據一定的權重，而另外的絕大部分，則取決於後天的生活習慣。防治癌症的有效方法不是偏向於某一類食物，而是首先養成健康的生活習慣，“平衡膳食，熱愛運動，戒烟限酒，心態平衡”，切忌盲從那些從未得到主流醫學界和營養學界認可的“養生大師”。
總之，與其烦乱於所謂的鹼性飲食、酸性飲食，不如每天多運動一會兒，營養均衡，酒飲微醺即可，擁有一個快樂、閒適的心態才是明智的。以後再遇到說喝葡萄酒能保持鹼性體質的磚家，你可以大膽鄙視他了！
補充一句，用中醫的觀點，每個人體質都不一樣，氣虛的補氣、血虛的補血、但是要講究方法，看是什麼原因引起的，究竟的陰虛還是陽虛，就像不能腎虛你就去吃六味地黃丸，陰陽平衡才擁有健康，關於這個，其實是一門很深的學問，酒哥也頗感興趣，今天暫不贅言了，歡迎大家指正討論。
關於“鹼性食物”的可以養生這種說法是錯誤的，純屬無稽之談。想要達到一個健康飽滿的狀態，小編建議每天運動一小時，注意飲食均衡，適量飲用葡萄酒可以達到一個保健的作為。想瞭解更多資訊，記得關注喔。