葡萄酒的十大謠言具體是哪些？這個世界上最鋒利的利器是謠言，謠言是以訛傳訛。葡萄酒在我們生活中並不陌生，而關於葡萄酒的謠言有很多很多，接下來跟著小編一起來瞭解一下吧。
葡萄酒在我們生活中並不陌生，那麼關於葡萄酒的十大謠言，你知道嗎？下麵小編帶大家瞭解一下。
一、葡萄酒的刻板印象
1.紅酒配紅肉，白酒配白肉
這條定律流傳已久，基本上無大錯。但是葡萄酒的口味是一個非常個性化的東西，每個人的感受都不一樣，所以不必生搬硬套這條規律。
較好的方法是看食物的濃郁程度來决定配什麼酒，口味濃郁，體量大的食物要搭配酒體飽滿的紅葡萄酒。囙此清蒸魚就不能配強勁的紅葡萄酒。而一道洋芋為主的菜配紅酒就沒問題。
2.紅酒因為含有更多二氧化硫，所以會讓人頭痛
其實白葡萄酒的二氧化硫含量更高。儘管如此，造成頭痛的其實是過量飲酒帶來的宿醉。不過氣喘患者可能對二氧化硫過敏，這個需要注意。
3.陳年的葡萄酒口感更好
大部分白葡萄酒需要儘快飲用，大部分紅葡萄酒需要在5年內飲用，較好是一兩年之內。對於很多葡萄酒來說，傳說中的“頂點”基本無法達到就開始老化了。例外的情况是像來自波爾多的列級名莊葡萄酒，這些酒因為好的年份和卓絕的釀酒科技而具有很好的陳年潜力，不過這樣的酒占的比例很少。
4.打開瓶塞來醒酒
當然你可以這麼做。醒酒可以讓葡萄酒更柔和順滑，不過較好是倒在杯子裏或者醒酒器裏，只是拔掉瓶塞作用非常有限，因為細瓶口並不能使葡萄酒接觸很多空氣。
5.紅葡萄酒比白葡萄酒熱量低
不一定。因為熱量來自酒精和糖分。一杯13.5度的赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒含有約160卡路里。而同樣一杯莫斯卡托（moscato）甜白葡萄酒所含的熱量低於這個數位，儘管它更甜，但它的酒精度數只有6-9度。
6.螺旋蓋比軟木塞保鮮能力更强
螺旋蓋封口的葡萄酒確實比軟木塞密封性好，不過螺旋蓋的葡萄酒也有變壞的情况，只是比軟木塞的少。
7.紅葡萄酒較好在室溫下飲用
18世紀的時候這麼說沒問題，不過現在，因為空調的發明，室內也可以很溫暖，很可能超過紅葡萄酒的貯藏溫度，所以很多人喜歡把紅葡萄稍微冰一下再喝。
8.甜酒是葡萄酒新手的較愛
可不能這麼說。很多人都喜歡甜葡萄酒，而且像蘇玳貴腐甜白、冰酒、雷司令甜酒等等在世界上都享有很高的聲譽。
9.單一品種葡萄酒比混釀葡萄酒好
如果在一瓶馬爾貝克（malbec）、赤霞珠或者西拉（syrah）單一品種葡萄酒和一瓶混釀葡萄酒之間選擇，很多人可能會選單一品種的葡萄酒。但是混釀葡萄酒可能具有更豐富的口感和更穩定的品質。
10.想品酒必須學會大量的葡萄酒知識
其實你只需要知道兩件事情：你喜歡什麼和不喜歡什麼。你的口味是你的口味，別人的是別人的，品酒是一件很主觀的事情，就這麼簡單。
以上就是對關於葡萄酒的十大謠言的介紹，希望對你有所幫助。
俗話說：謠言止於智者。葡萄酒文化博大精深，還有很多很需要大家花點心思去瞭解它。通過以上的介紹相信大家對葡萄酒的文化知識已經有一定的瞭解。想瞭解更多資訊，記得關注喔。