隨著葡萄酒文化的高度傳播推廣,很多的人們都是開始喜歡上了喝葡萄酒,那麼,對於自帶葡萄酒的一些注意事項,大家是瞭解多少呢?下麵,就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。
自帶葡萄酒,這在國內很多餐廳是被謝的。可是在國外,這個的概念在一些葡萄酒文化濃厚的國家如澳大利亞或英國都比較普遍。但在禮儀上要注意的是這個自帶酒水的概念不是為了省錢,而是為了帶一些比較特殊、有紀念性的葡萄酒在就餐時和朋友分享。那麼自帶葡萄酒的常見問題都有哪些?
大家知道餐廳收開瓶費嗎?
如果是西餐廳或國際飯店,最好預先致電餐廳打聽是否有開瓶費。每家餐廳的開瓶費都不一樣,有些是按人頭算,有些是按瓶算。國內一般都是按瓶算的,範圍由每瓶開瓶費80元到400元不等。
有的餐廳開瓶費竟然比酒本身還貴?
一般自帶葡萄酒去餐廳,最好帶有檔次或者很特別的酒,比如家裡收藏的葡萄酒或在國外帶回來的葡萄酒,都可以考慮帶去餐廳配搭美食。有些西餐廳經理若看到你帶過來的是一瓶非常罕見的葡萄酒,他也許會因為你的品味高雅而免收開瓶費。千萬不要讓其他人看到你只是為了省錢而帶了一瓶非常便宜的葡萄酒去配菜,這樣真的寧願不要喝酒。
如帶的是罕見或比較昂貴的葡萄酒,服務員可能會把酒放到醒酒器裏,或給你用水晶杯子提高喝酒的感受,服務員過後還需要小心清洗醒酒器和水晶酒杯,所以如果他們提供給你這樣的優質服務,在買單時可以考慮多給一點小費或倒一杯給經理一起分享。這也是一種品酒的禮貌。
除了酒水,有時我還想帶一個蛋糕餐廳給朋友慶祝,需要注意什麼呢?
這個和開瓶費一樣的道理,最好預先打電話到餐廳問是否會有額外收費。其實很多西餐廳都可以為客戶訂做不同種類的蛋糕,有些比較高檔的餐廳很有可能會拒客人打開來吃。因為自帶的蛋糕的泡沫蛋糕盒子、蛋糕質量、那些透明塑膠叉子及小紙盤會破壞餐廳的形象!提前48小時,一般高檔的西餐廳都可以幫你安排訂做一個適合你口味的生日蛋糕並配以優質的餐具及服務。
事實上,自傲我國的許多餐廳裡面是不予許來自帶葡萄酒的,而在西方世界卻是允許來自帶葡萄酒去餐廳的,並且也逐漸形成了一種潮流,詳情的話,大家可以多多瞭解一下以上的內容。