葡萄酒，其並不單單只是一種飲料，其還是有著許許多多的含義象徵的，其文化是豐富多彩的，那麼，相對於葡萄酒的內涵文化內容，各位對此是知道瞭解多少呢？下麵，就讓我們一起去詳細的瞭解一番吧。
80%的水。這是生物學意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經由糖份發酵後所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。
酸。有些來自於葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。
酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質决定紅酒的顏色和結構。
每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
芳香物質（每公升數百毫克），它們是揮發性的，種類很多。
胺基酸、蛋白質和維他命（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營養價值。
葡萄酒裡面蘊含著許許多多的化合物質的，而這些化合物質又有很多是對人們十分有益的，不同的物質所發揮出來的功效都是不一樣的，詳情的話，大家可以多多瞭解一下以上的內容。