喝葡萄酒,必須要用葡萄酒杯,如果沒有用葡萄酒杯,那麼是無法感受到葡萄酒的魅力。這是很多人都知道一點,人們也習慣性的會在喝葡萄酒的時候用專門的杯子來喝。但是,葡萄酒杯也跟其它杯子有許多不同,很多人也好奇它們不同點在哪裡。
你可以在水杯、茶杯、酒杯中飲用葡萄酒,甚至大柄咖啡杯也沒有問題。但用葡萄酒杯喝酒是有一些理由的:葡萄酒杯能幫助你更好的觀、聞和品葡萄酒。
葡萄酒杯有不同的大小、形狀和樣式,但是好的葡萄酒杯應該透明沒有裝潢(這樣可以觀察葡萄酒的顏色和澄清度),也要有一個足够長的杯脚,這樣你可以不碰到杯身酒能持住酒杯(防止影響葡萄酒的溫度)。
為了使你品酒時更好的感受葡萄酒的香氣和風味,大多數好的葡萄酒杯是鬱金香形的(杯口收緊)。原則上紅葡萄酒杯要比白葡萄酒杯更大、口更寬。
大多數餐酒在中等大小(8-10盎司)的酒杯中侍用,而餐後酒用較小的杯子(6盎司),起泡酒要用細高的易於保持氣泡的香檳杯。你可以把各個種類的杯子都買幾個,每個大概5美元。
對於真正的鑒賞者會願意花費更多在根據葡萄酒特點專門設計的葡萄酒杯上。較知名的生產商是傑奧.瑞德,它生產的葡萄酒杯被世界各地的餐館老闆和葡萄酒品嘗師所喜愛。
葡萄酒杯跟其他杯子不同之處如上,正是因為葡萄酒杯特別之處,所以很多人在喝葡萄酒的時候,都不願意用其它的杯子。葡萄酒酒杯也分為很多種,在高度、瓶口大小等都會有差异,在挑選酒杯時消費者也可以認真去選擇合適自己的酒杯。